iwak pe ikan pari asap khas suroboyo, Memasak merupakan sebuah hobi yang menggembirakan dilakukan oleh banyak kalangan. tidak hanya para wanita, sebagian pria juga cukup banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita saksikan di banyak kedai dan restoran yang menggunakan koki laki laki sebagai juru masak terbaik nya.
Biasanya sih ikan asap seperti iwak pe, manyung dkk seringkali diolah menjadi mangut. Namun kali ini saya mengolahnya dengan berbeda. Cara membuat ikan asap cabe ijo ini sangat mudah.
Baiklah, kita mulai ke perihal bumbu makanan iwak pe ikan pari asap khas suroboyo. di sela sela rutinitas kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak kita menyisihkan sedikit waktu untuk membuat iwak pe ikan pari asap khas suroboyo ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat menu tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga dengan hasil olahan anda sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini anda akan dapat saran saran untuk mengolah olahan iwak pe ikan pari asap khas suroboyo tersebut menjadi hidangan yang endess dan sempurna, oleh karena itu ingat ingat alamat situs ini di komputer anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam membuat hidangan baru yang enak.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk mencari perlengkapan yang diperlukan dalam membuat masakan iwak pe ikan pari asap khas suroboyo ini. seenggaknya dibutuhkan 25 bahan bahan yang dibutuhkan untuk makanan ini. agar nanti dapat membuahkan rasa yang endess dan sempurna. dan juga sempatkan waktu kita sesaat, karena kalian akan mengolahnya antara lain dengan 5 tahap. saya ingin semua yang diperlukan sudah anda siapkan disini, oke mari kita mulai dengan mengamati dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Iwak Pe Ikan Pari Asap Khas Suroboyo:
- Sediakan 250 gram Ikan Pari Asap (6 tusuk)
- Gunakan 1 Buah tahu cina
- Sediakan 1 Papan tempe
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih
- Sediakan 5 Siung Bawang Merah
- Ambil 4 Butir Kemiri
- Gunakan 11 Cabe Rawit Merah (sesuai selera)
- Ambil 2 Cabe Merah Besar
- Ambil Bumbu lainnya :
- Ambil 1 Ruas Jari Lengkuas (memarkan)
- Ambil 5 Lembar Daun Salam
- Gunakan 5 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan Bumbu Irisan :
- Sediakan 2 Buah Cabe Merah Besar
- Sediakan 2 Buah Cabe Hijau Besar
- Ambil 3 Buah Cabe Rawit Merah
- Gunakan 2 Buah Tomat Hijau/Merah, saya pakai tomat hijau
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan 1 Sdt Garam (sesuai selera)
- Ambil 1 Sdt Penyedap (saya pakai Totole, sesuai selera)
- Sediakan Sejumput Gula
- Gunakan 1 Sachet Santan Sara Bubuk dicampur Air 65ml
- Ambil 500 ml Air Matang
- Siapkan Bawang Prei (saya tidak pakai, karena tidak ada)
Rasa manis, gurih dan smoky-nya bikin ingin tambah. Cari tahu cara membuatnya di sini, yuk! Sebelum memasaknya, yuk, kita cari tahu tentang iwak pe yang merupakan sebutan masyarakat Surabaya untuk ikan pari asap. Itu sebabnya, iwak pe (alias ikan pari) yang saya makan di sini betul-betul terjaga kualitasnya.
Langkah-langkah membuat Iwak Pe Ikan Pari Asap Khas Suroboyo:
- Panaskan minyak, goreng satu per satu bahan pokok setengah matang : tahu, tempe dan juga ikan pari asap. Catatan: Tempe, Tahu dan Ikan pari sudah dipotong sesuai selera, saya potong segi empat.
- Siapkan semua bumbu, haluskan semua bumbu halus, iris semua bumbu iris dan memarkan semua bumbu lainnya.
- Tumis, bumbu halus, bumbu irisan (kecuali tomat, saat mau matang) dan bumbu lainnya, hingga matang (pastikan tidak langu), saya tumis kurleb +/- 30 menit.
- Setelah bumbu matang, tidak langu masukkan bahan-bahan pokok (tempe, tahu dan ikan pari asap yang sudah di goreng setengah matang), pastikan bumbu dan bahan pokok tercampur merata dan tambahkan air matang.
- Masak dengan api sedang, sampai matang (kuah meletup-letup), masukkan santan (pastikan api kecil saat memasukkan santan, agar kuah dan santan menyatu dan tidak menggumpal). Setelah semua tercampur, aduk rata dan masukkan bahan pelengkap (garam, penyedap & gula) jangan lupa tomat dan bawang prei. Tes Rasa, jika sudah OK, sajikan.
Tahu sendiri kan ya, kalau ikan pari atau iwak pe biasanya Rekomendasi saya tentu saja iwak pe dan ikan bawal asapnya, meski menu yang lainna tak kalah nikmat. Untuk akun media sosil, WA dan. Jual Ikan Pari Asap Panggang Pari Kota Depok Batago Tokopedia. Resep Pari Asap Homemade Oleh Beta Asmoengin Cookpad. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik dalam sajian ini.
Berikut sedikit ulasan menu tentang resep resep iwak pe ikan pari asap khas suroboyo yang lezat. kami ingin anda sudah memahami dengan penjelasan diatas, dan anda dapat meracik lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam saat saat even even keluarga atau teman kamu. kalian bisa mengulik bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan selera anda, sehingga masakan iwak pe ikan pari asap khas suroboyo ini bisa menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.
