mangut ikan pari, Memasak merupakan bentuk hobi yang seru dilakukan oleh bermacam orang. bukan hanya para bunda, sebagian laki laki juga banyak juga yang tertarik dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita saksikan di berbagai rumah makan dan cafe yang mempekerjakan chef laki laki sebagai juru masak andalan nya.
Di Jawa Tengah, hidangan Mangut paling terkenal. Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan Pari yang lembut. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini.
Baiklah, kita kembali ke hal resep resep menu mangut ikan pari. di tengah tengah pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan bila sejenak anda menyempatkan sebagian waktu untuk mengolah mangut ikan pari ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat olahan tersebut, bisa membuat diri kita bangga dengan hasil menu anda sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini anda akan memperoleh referensi untuk mengolah menu mangut ikan pari tersebut menjadi hidangan yang lezat dan sempurna, oleh karena itu catat alamat situs ini di ponsel anda sebagai salah satu rujukan anda dalam memasak hidangan baru yang nikmat.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyediakan bahan bahan yang diperuntuk kan dalam memasak hidangan mangut ikan pari ini. seenggaknya dibutuhkan 27 komposisi yang diperuntuk kan untuk menu ini. supaya nanti dapat membuahkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu kalian sebentar, sebab anda akan membuatnya paling tidak dengan 3 tahapan. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah kalian miliki disini, yuk mari kita buat dengan mencatat dulu bahan baku selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mangut Ikan Pari:
- Siapkan 300 gram ikan pari segar, bersihkan
- Gunakan 5 buah tahu coklat, potong-potong
- Siapkan 2 buah terong, potong-potong
- Gunakan 4 buah daun jeruk purut
- Sediakan 3 buah daun salam
- Gunakan 2 buah sereh, geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan Kemangi
- Ambil 65 ml santan kara
- Sediakan 500 ml Air
- Sediakan 3 sdt gula pasir
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah cabe merah kriting
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas kencur
- Sediakan 5 biji lada
- Ambil 2 biji kemiri
- Siapkan Bahan Lumuran ikan pari
- Ambil 1 buah perasan jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
Resep special kali ini adalah ikan pari mangut yang memiliki kelezatan yang sangat istimewa serta gurih kala disantap. Salah satu ikan laut yang banyak digemari oleh banyak kalangan adalah ikan pari. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya.
Tata cara menyiapkan Mangut Ikan Pari:
- Cuci bersih ikan pari, lumuri dengan bahan lumuran, diamkan sebentar. Oven selama 20 menit, balik dan masukkan kembali selama 15 menit, kemudian goreng sampai kering.
- Tumis bumbu halus, dengan lengkuas, sereh, daun jeruk, dan daun salam sampai harum dan matang. Tambahkan terong, aduk sampai setengah layu. Tambahkan air dan santan, tutup sampai mendidih.
- Masukkan tahu, ikan, garam dan gula. Aduk sampai matang dan bumbu meresap, taambahkan kemangi. Aduk sebentar, koreksi rasa dan angkat. Mangut ikan pari siap dihidangkan…🐠🐠🐠
Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. hay bunda, sekarang saya mau share sebuah video Cara membuat Mangut Ikan Pari Asap Special, masakan ini enak banget bun. Rasa yang dihasilkan dari Resep Sup Mangut Ikan Pari ini adalah gurih, asam juga pedas. Ditambah aneka rempah-rempah khas Indonesia seperti sereh, lengkuas, dan kencur yang membuat makanan. Cara Olah Ikan Pari Agar Tidak Bau Amis. Mangut Panggang Ikan Masak Dengan Tempe.
Berikut sedikit bahasan menu perihal bahan resep mangut ikan pari yang sempurna. kami harapkan anda sudah mengerti dengan artikel diatas, dan kamu dapat mengulanginya di lain waktu untuk di hidangkan dalam berbagai acara acara keluarga atau teman anda. kamu dapat menambahkan resep resep yang ada diatas sesuai dengan selera anda, sehingga makanan mangut ikan pari ini bs menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.
