mangut ikan pari asap, Memasak merupakan suatu kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai kalangan. tidak hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan banyak juga kita saksikan di aneka depot dan restoran yang menggunakan chef cowok sebagai koki mumpuni nya.
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini. Mangut Ikan Pari Asap Bahan bahan -Ikan Pari asap -Terong lalap -Tahu Goreng -santan -lengkuas -daun salam -gulamerah -garam,gula pasir, kaldu -air Bumbu. Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap.
Baik, kita kembali ke pembahasan bumbu bumbu makanan mangut ikan pari asap. di tengah tengah pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan apabila sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk membuat mangut ikan pari asap ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak menu tersebut, dapat membuat diri kita bangga dengan hasil makanan kita sendiri. apalagi disini melalui situs ini kalian akan memperoleh pedoman untuk membuat makanan mangut ikan pari asap tersebut menjadi hidangan yang lezat dan sempurna, oleh karena itu catat alamat laman ini di gadget anda sebagai sebagian rujukan kalian dalam mengolah olahan baru yang enak.
Saat ini langsung saja kita awali untuk membeli perlengkapan yang dibutuhkan dalam memasak makanan mangut ikan pari asap ini. seenggaknya dibutuhkan 20 bahan bahan yang diperlukan pada menu ini. biar nantinya dapat membuahkan rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu anda sebentar, karena kita akan memulainya kurang lebih dengan 4 tahap. saya berharap segala yang diperlukan sudah anda punyai disini, Baiklah mari kita proses dengan melihat dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap:
- Ambil 4 potong ikan pari asap
- Sediakan potong dadu Tempe
- Siapkan 1 saset santan instan
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar serai geprek
- Siapkan 2 biji cabe merah potong menyerong kecil2
- Gunakan 2 biji cabe hijau potong menyerong kecil2
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Penyedap (opsional)
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 1 cm ruas jahe
- Sediakan 1 cm ruas kunyit
- Sediakan 1 cm ruas kunyit
- Siapkan 1 biji cabe merah keriting
- Gunakan 4 biji cabe rawit
- Sediakan secukupnya Pala
Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Beberapa kota di pesisir pantai utara biasanya mengolah ikan pari menjadi olahan mangut Ikan yang memiliki ukuran lebar dan pipih ini, tak hanya bisa dimasak menjadi olahan mangut saja. Ikan pari juga seperti ikan lainnya yang dapat.
Tata cara membuat Mangut Ikan Pari Asap:
- Blender semua bahan bumbu halus yang sudah disiapkan.
- Tumis semua bumbu halus menggunakan sedikit minyak goreng dan masukkan serai juga daun salam. Tumis hingga harum.
- Cuci terlebih dahulu ikan pari asapnya. Kemudia masukkan di tumisan bumbu bersamaan dengan tempe dan beri kurleb 300ml air. Tunggu hingga 30 menit bumbu meresap sempurna dengan ikan pari asapnya.
- Setelah tunggu sedikit surut airnya. Baru masukkan santan. Aduk merata kemudian beri taburan cabe potong diatasnya dan siap dihidangkan. Selamat mencoba mam😊
Rasa mangut ini antara pedas, asin, manisnya tu pas. Rasanya tu kemepyar, cocok buat penyuka makanan pedas. Udah lama ga masak ikan asap , ikan ini kegemaran suami , langsung eksekusi deh #bamasakjosantan. Mangut ikan pari (ikan pe) tahu. Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi.
Diatas adalah sedikit pembahasan hidangan perihal resep mangut ikan pari asap yang menggugah selera. kita harap anda dapat paham dengan tulisan diatas, dan kamu dapat mengulanginya di lain waktu untuk di sajikan dalam berbagai acara acara family atau teman anda. kita bisa menambahkan resep resep yang ditampilkan diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga hidangan mangut ikan pari asap ini bs menjadi lebih endess dan sempurna lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
