Mangut Ikan Pari Asap
Mangut Ikan Pari Asap

mangut ikan pari asap, Memasak menjadi sebuah kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh banyak komunitas. tidaklah hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita lihat di banyak warung makan dan restaurant yang mempekerjakan juru masak cowok sebagai koki terbaik nya.

Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini. Mangut Ikan Pari Asap Bahan bahan -Ikan Pari asap -Terong lalap -Tahu Goreng -santan -lengkuas -daun salam -gulamerah -garam,gula pasir, kaldu -air Bumbu. Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap.

Oke, kita awali ke hal bumbu makanan mangut ikan pari asap. di setiap kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan bila sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk meracik mangut ikan pari asap ini. dengan kesuksesan anda dalam meracik olahan tersebut, bisa membuat diri anda bangga dengan hasil makanan kita sendiri. dan juga disini dengan situs ini anda akan memperoleh referensi untuk memasak menu mangut ikan pari asap tersebut menjadi olahan yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu simpan alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu referensi kalian dalam membuat makanan baru yang nikmat.

Mari langsung saja kita awali untuk membeli bahan baku yang diperlukan dalam membuat makanan mangut ikan pari asap ini. setidak tidaknya diperlukan 20 bahan bahan yang diperuntuk kan di hidangan ini. agar berikutnya dapat membuahkan rasa yang enak dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kita sejenak, sebab anda akan mengolahnya sedikit banyak dengan 7 tahap. saya menginginkan segala yang diperlukan sudah kalian siapkan disini, Baiklah mari kita olah dengan mengamati dulu bahan baku berikut ini.

Bahan pokok dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap:
  1. Gunakan Ikan pari asap (potong 6 bagian)
  2. Siapkan 5 potong tahu putih (goreng)
  3. Sediakan 5 siung bawang putih
  4. Sediakan 11 siung bawang merah
  5. Gunakan 1/2 ruas jari telunjuk jahe
  6. Sediakan 1/2 ruas jari telunjuk kencur
  7. Gunakan 1 ruas jari telunjuk kunyit
  8. Sediakan 1 sdt ketumbar (sangrai)
  9. Ambil 1 bh tomat
  10. Sediakan 1 bh cabe merah besar iris serong
  11. Ambil 17 bh cabe rawit (sesuai selera)
  12. Sediakan 2 lbr daun salam
  13. Ambil 1 bh sereh (geprek)
  14. Gunakan 1 1/2 ruas jari lengkuas (geprek)
  15. Gunakan 200 ml santan kental
  16. Gunakan 300 ml santan cair
  17. Sediakan 1 ikat kemangi (petik daunnya)
  18. Sediakan 1 sdt lada bubuk (sesuai selera)
  19. Sediakan 1-2 sdm gula pasir (sesuai selera)
  20. Siapkan 1-2 sdt garam (sesuai selera)

Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Beberapa kota di pesisir pantai utara biasanya mengolah ikan pari menjadi olahan mangut Ikan yang memiliki ukuran lebar dan pipih ini, tak hanya bisa dimasak menjadi olahan mangut saja. Ikan pari juga seperti ikan lainnya yang dapat.

Tata cara menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap:
  1. Siapkan bahan bahan.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kencur, kunyit, ketumbar dan tomat.
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam, sereh dan lengkuas. Kemudian cabe merah besar. Tumis sampai harum.
  4. Masukkan tahu dan ikan pari asap. Lalu tambahkan santan cair. Aduk2. Kemudian tutup sampai bumbu meresap
  5. Lalu masukkan cabe rawit, lada, gula dan garam. Terakhir masukkan santan kental. Aduk2 perlahan. Tes rasa. Masak sampai mendidih. Matikan.
  6. Sajikan dengan daun kemangi.
  7. Pedesnya manteep..🤤..Alhamdulillah..

Rasa mangut ini antara pedas, asin, manisnya tu pas. Rasanya tu kemepyar, cocok buat penyuka makanan pedas. Udah lama ga masak ikan asap , ikan ini kegemaran suami , langsung eksekusi deh #bamasakjosantan. Mangut ikan pari (ikan pe) tahu. Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi.

Diatas adalah sedikit ulasan olahan tentang resep resep mangut ikan pari asap yang lezat. kita harapkan anda dapat paham dengan artikel diatas, dan anda dapat praktek ulang di acara lain untuk di hidangkan dalam aneka even even keluarga atau sahabat kamu. kalian bisa menambahkan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga menu mangut ikan pari asap ini dapat menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.