mangut ikan pari, Memasak adalah bentuk hobi yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai komunitas. tidak hanya para ibu ibu, sebagian pria juga sangat banyak yang tertarik dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan banyak juga kita jumpai di aneka kedai dan restoran yang mempekerjakan juru masak pria sebagai koki terbaik nya.
Baiklah, kita kembali ke perihal bumbu menu mangut ikan pari. di tengah tengah kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan apabila sejenak kalian memberikan sedikit waktu untuk mengolah mangut ikan pari ini. dengan keberhasilan kita dalam mengolah makanan tersebut, bisa membuat diri kita bangga akan hasil olahan anda sendiri. dan juga disini melalui situs ini kita akan memiliki saran saran untuk memasak masakan mangut ikan pari tersebut menjadi masakan yang yummy dan nikmat, oleh karena itu catat alamat website ini di komputer anda sebagai salah satu rujukan anda dalam membuat menu baru yang enak.
Di Jawa Tengah, hidangan Mangut paling terkenal. Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan Pari yang lembut. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini.
Mari langsung saja kita memulai untuk membeli perlengkapan yang diperlukan dalam mengolah olahan mangut ikan pari ini. setidaknya dibutuhkan 27 bahan yang dibutuhkan di menu ini. agar nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu kita sedikit, karena anda akan memulainya antara lain dengan 3 tahapan. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah anda punya disini, Baiklah mari kita proses dengan melihat dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut Ikan Pari:
- Sediakan 300 gram ikan pari segar, bersihkan
- Sediakan 5 buah tahu coklat, potong-potong
- Ambil 2 buah terong, potong-potong
- Ambil 4 buah daun jeruk purut
- Siapkan 3 buah daun salam
- Siapkan 2 buah sereh, geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan Kemangi
- Ambil 65 ml santan kara
- Ambil 500 ml Air
- Siapkan 3 sdt gula pasir
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah cabe merah kriting
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas kencur
- Sediakan 5 biji lada
- Ambil 2 biji kemiri
- Sediakan Bahan Lumuran ikan pari
- Sediakan 1 buah perasan jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt garam
Resep special kali ini adalah ikan pari mangut yang memiliki kelezatan yang sangat istimewa serta gurih kala disantap. Salah satu ikan laut yang banyak digemari oleh banyak kalangan adalah ikan pari. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya.
Cara membuat Mangut Ikan Pari:
- Cuci bersih ikan pari, lumuri dengan bahan lumuran, diamkan sebentar. Oven selama 20 menit, balik dan masukkan kembali selama 15 menit, kemudian goreng sampai kering.
- Tumis bumbu halus, dengan lengkuas, sereh, daun jeruk, dan daun salam sampai harum dan matang. Tambahkan terong, aduk sampai setengah layu. Tambahkan air dan santan, tutup sampai mendidih.
- Masukkan tahu, ikan, garam dan gula. Aduk sampai matang dan bumbu meresap, taambahkan kemangi. Aduk sebentar, koreksi rasa dan angkat. Mangut ikan pari siap dihidangkan…🐠🐠🐠
Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. hay bunda, sekarang saya mau share sebuah video Cara membuat Mangut Ikan Pari Asap Special, masakan ini enak banget bun. Rasa yang dihasilkan dari Resep Sup Mangut Ikan Pari ini adalah gurih, asam juga pedas. Ditambah aneka rempah-rempah khas Indonesia seperti sereh, lengkuas, dan kencur yang membuat makanan. Cara Olah Ikan Pari Agar Tidak Bau Amis. Mangut Panggang Ikan Masak Dengan Tempe.
Demikianlah sedikit pengulasan menu tentang resep mangut ikan pari yang yummy. saya harap kalian sudah paham dengan penjabaran diatas, dan anda dapat mengulanginya di lain waktu untuk di sajikan dalam saat saat acara acara keluarga atau teman kamu. kamu dapat menambahkan resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga olahan mangut ikan pari ini bs menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.
