mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap, Memasak bisa menjadi bentuk hobi yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam komunitas. bukan hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga cukup banyak yang berminat dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita melihat di banyak kedai dan stand makanan mall yang mempekerjakan chef laki laki sebagai koki andalan nya.
Resep Ikan Asap Masak Kuah Santan - Pedas & Sedap. Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. Resep lezat memasak ikan pari / pe kuah santan pedas
Oke, kita kembali ke hal resep olahan mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap. di setiap pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan bila sejenak kalian memberikan sedikit waktu untuk memasak mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap ini. dengan keberhasilan kita dalam meracik masakan tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga akan hasil olahan anda sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kalian akan memperoleh saran saran untuk mengolah masakan mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap tersebut menjadi hidangan yang endess dan sempurna, oleh karena itu tandai alamat situs ini di hp anda sebagai sebagian referensi kalian dalam membuat olahan baru yang lezat.
Sekarang langsung saja kita awali untuk menyediakan bahan baku yang diperuntuk kan dalam mengolah hidangan mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap ini. setidak tidaknya harus ada 23 bahan yang diperlukan pada makanan ini. agar berikutnya dapat tercapai rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga sisihkan waktu anda sejenak, karena kalian akan memprosesnya antara lain dengan 5 langkah. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian siapkan disini, Baiklah mari kita awali dengan merinci dulu bahan bahan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap:
- Gunakan 5 potong ikan pe/pari
- Gunakan 8 buah tahu gembos (opsional)
- Gunakan 5 tangkai kemangi (sesuai selera)
- Ambil Secukupnya minyak, air, gula, garam, lada, kaldu bubuk/penyedap bila perlu
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2-3 cm kencur (resep asli: 4 cm)
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 6 biji cabe merah keriting (resep asli: 4 biji)
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Ambil 2-3 cm kunyit, bakar/sangrai
- Ambil 2 buah kemiri, sangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai
- Sediakan 10 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan Bahan lain
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Siapkan 3 cm lengkuas, gepre (resep asli: 1 cm)
- Sediakan 2 buah cabe hijau, iris serong
- Siapkan 2 buah tomat merah, potong
- Sediakan 1 sdm gula merah, sisir
- Sediakan 600 ml santan (resep asli: 300 ml)
Lodeh sayur mangut ikan asap kemangi. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap. Kuliner lokal khas Jawa Tengah, tepatnya di Semarang ini menjadi primadona karena rasanya yang gurih, pedas, segar, dikombinasikan dengan sedapnya ikan asap.
Cara menyiapkan Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap:
- Goreng atau bakar ikan pe. (TIPS: saya pernah mencoba dengan cara digoreng dan dibakar di atas api. Jika ikan dibakar di atas api, maka aroma “ikan” pe tidak sepekat ketika digoreng. Sehingga dapur saya tidak beraroma “ikan pe” seperti saat digoreng yang aromanya tidak hilang-hilang 😂. Jika teman-teman tidak masalah dengan aroma ikannya, digoreng saja tidak masalah. Sesuaikan selera ya 😊).
- Blender bumbu halus. Lalu tumis dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas, hingga tanak.
- Masukkan ikan pe dan tahu gembos. Tumis sebentar. Kemudiak tuangkan santan dan air biasa. (TIPS: masak dengan api sedang dan sesskali diaduk agar santan tidak pecah dan hasilnya bagus ya).
- Tambahkan gula merah dan cabe hijau. Tambahkan juga secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk/penyedap bila perlu. Koreksi rasa. Sesaat sebelum diangkat, masukkan tomat dan kemangi.
- Sajikan mangut iwak pe dengan nasi hangat. Makin pedas makin nikmat di cuaca yang panas. Lalu cocok minum dengan es teh segar 😍🤤👌🏻.
Ikan asap apapun jenisnya pasti cocok dengan bumbu kuliner pesisiran utara jawa tengah Harga ikan pari terbaru jika anda ingin membeli ikan pari namun masih bingung dengan harga yang ditawarkan berikut ini adalah daftar harga ikan. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik dalam sajian ini. Di daerah-daerah Pantai Utara Jawa, mangut disajikan dengan racikan bumbu pedas untuk mengimbangi Kemudian masukkan ikan asap dan masak hingga mendidih. Selain iwak pe atau ikan pari, ada juga. Ikan pedas, dan mangut ikan asap di Malang.
Demikianlah sedikit bahasan makanan perihal bumbu bumbu mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap yang sempurna. saya harapkan anda sudah memahami dengan penjelasan diatas, dan anda dapat meracik lagi di acara lain untuk di sajikan dalam saat saat acara acara family atau teman kamu. anda bisa menyesuaikan resep resep yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga makanan mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap ini bs menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.
