mangut ikan pari asap, Memasak merupakan sebuah kegiatan yang seru dilakukan oleh berbagai komunitas. tidak hanya para bunda, sebagian pria juga cukup banyak yang senang dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita saksikan di bermacam rumah makan dan stand makanan mall yang menggunakan juru masak cowok sebagai koki terbaik nya.
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini. Mangut Ikan Pari Asap Bahan bahan -Ikan Pari asap -Terong lalap -Tahu Goreng -santan -lengkuas -daun salam -gulamerah -garam,gula pasir, kaldu -air Bumbu. Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap.
Baiklah, kita kembali ke hal resep makanan mangut ikan pari asap. di tengah tengah pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan bila sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk memasak mangut ikan pari asap ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah masakan tersebut, akan membuat diri kita bangga dengan hasil masakan kalian sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan mendapatkan referensi untuk memasak masakan mangut ikan pari asap tersebut menjadi hidangan yang enak dan nikmat, oleh sebab itu catat alamat situs ini di gadget anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam memasak masakan baru yang enak.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk menyediakan barang barang yang diperuntuk kan dalam mengolah menu mangut ikan pari asap ini. setidaknya bisa disiapkan 20 bahan yang diperlukan di masakan ini. agar nantinya dapat membuahkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kita sesaat, sebab anda akan memprosesnya kurang lebih dengan 4 tahap. saya menginginkan segala yang diperlukan sudah kalian miliki disini, yuk mari kita awali dengan merinci dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap:
- Siapkan 4 potong ikan pari asap
- Siapkan potong dadu Tempe
- Sediakan 1 saset santan instan
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar serai geprek
- Gunakan 2 biji cabe merah potong menyerong kecil2
- Ambil 2 biji cabe hijau potong menyerong kecil2
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Penyedap (opsional)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 1 cm ruas jahe
- Ambil 1 cm ruas kunyit
- Siapkan 1 cm ruas kunyit
- Ambil 1 biji cabe merah keriting
- Siapkan 4 biji cabe rawit
- Siapkan secukupnya Pala
Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Beberapa kota di pesisir pantai utara biasanya mengolah ikan pari menjadi olahan mangut Ikan yang memiliki ukuran lebar dan pipih ini, tak hanya bisa dimasak menjadi olahan mangut saja. Ikan pari juga seperti ikan lainnya yang dapat.
Tahapan membuat Mangut Ikan Pari Asap:
- Blender semua bahan bumbu halus yang sudah disiapkan.
- Tumis semua bumbu halus menggunakan sedikit minyak goreng dan masukkan serai juga daun salam. Tumis hingga harum.
- Cuci terlebih dahulu ikan pari asapnya. Kemudia masukkan di tumisan bumbu bersamaan dengan tempe dan beri kurleb 300ml air. Tunggu hingga 30 menit bumbu meresap sempurna dengan ikan pari asapnya.
- Setelah tunggu sedikit surut airnya. Baru masukkan santan. Aduk merata kemudian beri taburan cabe potong diatasnya dan siap dihidangkan. Selamat mencoba mam😊
Rasa mangut ini antara pedas, asin, manisnya tu pas. Rasanya tu kemepyar, cocok buat penyuka makanan pedas. Udah lama ga masak ikan asap , ikan ini kegemaran suami , langsung eksekusi deh #bamasakjosantan. Mangut ikan pari (ikan pe) tahu. Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi.
Demikian sedikit bahasan menu tentang resep resep mangut ikan pari asap yang enak. kita harap kalian bisa paham dengan artikel diatas, dan anda dapat mengolah lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara keluarga atau teman kalian. kita bisa mengkolaborasi bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga hidangan mangut ikan pari asap ini dapat menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
