rica-rica iwak pe / ikan pari, Memasak adalah suatu hobi yang menyenangkan dilakukan oleh banyak kelompok. tidaklah hanya para perempuan, sebagian pria juga cukup banyak yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita saksikan di aneka kedai dan restoran yang mempekerjakan juru masak cowok sebagai koki mumpuni nya.
Oke, kita mulai ke hal bumbu hidangan rica-rica iwak pe / ikan pari. di sela sela kegiatan kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk membuat rica-rica iwak pe / ikan pari ini. dengan keberhasilan anda dalam memasak makanan tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga dengan hasil menu kita sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan mempunyai rujukan untuk membuat masakan rica-rica iwak pe / ikan pari tersebut menjadi olahan yang endess dan sempurna, oleh karena itu simpan alamat website ini di gadget anda sebagai salah satu rujukan kita dalam membuat hidangan baru yang enak.
Hidangan ikan asap ini lazim ditemukan di daerah pesisir pantai di jawa tengah. Biasanya sih ikan asap seperti iwak pe, manyung dkk seringkali diolah menjadi mangut. Resep Ikan Pari Asap Bumbu Kuning Pedas - Tanpa Santan.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyiapkan bahan bahan yang diperlukan dalam meracik makanan rica-rica iwak pe / ikan pari ini. seenggaknya harus ada 8 bahan bahan yang diperlukan pada menu ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu anda sesaat, karena kita akan memulainya sedikit banyak dengan 9 langkah. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah kita miliki disini, yuk mari kita awali dengan mengamati dulu bahan bahan berikut ini.
Komposisi dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica-Rica Iwak Pe / Ikan Pari:
- Sediakan Bahan Utama :
- Sediakan 500 gran ikan pari asap
- Ambil Bahan Bumbu :
- Siapkan 2 genggam bawang merah
- Sediakan 2 genggam cabe rawit dan cabe merah besar
- Ambil 3 jempol jahe
- Ambil 1 sachet kaldu bubuk rasa sapi
- Gunakan 1/4 sdt garam
Sahabat tidak akan takut lagi mengkonsumsi ikan pari yang bau pesing ini. Karna setelah diasap, bau pesingnya langsung ngaciirr. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Langkah-langkah menyiapkan Rica-Rica Iwak Pe / Ikan Pari:
- Rebus ikan pari, kemudian tiriskan dan potong menggunakan gunting
- Siapkan bumbu, kupas dan cuci bersih
- Uleg kasar bumbu, atau bisa menggunakan foodprocessor
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga layu tidak usah terlalu lama cukup sampai layu saja
- Masuk kan potongan ikan pari, aduk sampai rata dan angkat
- Siapkan kertas alumunium foil, potong kertas sesuai kebutuhan atau bila tidak ada bisa menggunakan daun pisang
- Ambil ikan pari dan bungkus dengan alumunium foil atau daun pisang
- Bakar diatas api yang sangat kecil, sesaat akan disajikan, jadi bisa disimpan di dalam kulkas, bisa tahan sampai 1 minggu didalam kulkas dan tiap akan di sajikan dibakar terlebih dahulu
- Sajikan rica ikan pari bakar selagi hangat bersama nasi putih
Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Selain iwak pe atau ikan pari, ada juga yang menjual mangut dengan ikan berjenis jambal dan lele. Meskipun sederhana, ikan yang dimasak dengan santan ini punya rasa sedap yang istimewa. Tak jarang beberapa rumah makan menambahkan cabai rawit yang dimasak langsung dalam kuah. Naahhh.sambal yang satu ini, sudah pasti di jamin wuuueeenakkk sekali. ikan pari asep, atau di kenal di jawa Timur dengan sebutan iwak pe ini memang lezizz.
Demikianlah sedikit ulasan olahan perihal bumbu bumbu rica-rica iwak pe / ikan pari yang lezat. saya harap kalian sudah paham dengan artikel diatas, dan anda dapat mengulanginya di masa datang untuk di hidangkan dalam aneka even even keluarga atau sahabat anda. kita bisa menambahkan bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan selera anda, sehingga olahan rica-rica iwak pe / ikan pari ini bs menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.
