lodeh ikan pari (kotho'an pe), Memasak merupakan bentuk kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam kalangan. tidaklah hanya para wanita, sebagian cowok juga sangat banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang sempurna, dan banyak juga kita saksikan di aneka depot dan restaurant yang mempekerjakan koki pria sebagai juru masak andalan nya.
Oke, kita awali ke hal bumbu makanan lodeh ikan pari (kotho'an pe). di setiap kegiatan kita, mungkin akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian menyempatkan sedikit waktu untuk membuat lodeh ikan pari (kotho'an pe) ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik masakan tersebut, bisa membuat diri anda bangga akan hasil masakan kalian sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini anda akan dapat referensi untuk mengolah olahan lodeh ikan pari (kotho'an pe) tersebut menjadi hidangan yang yummy dan menggugah selera, oleh karena itu ingat ingat alamat laman ini di komputer anda sebagai salah satu pedoman kita dalam mengolah hidangan baru yang endes.
Mangut ikan pari (ikan pe) tahu. Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya.
Mari langsung saja kita awali untuk membeli perlengkapan yang diperuntuk kan dalam mengolah makanan lodeh ikan pari (kotho'an pe) ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 18 bahan yang dibutuhkan di masakan ini. agar nanti dapat membuahkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga siapkan waktu kita sesaat, sebab anda akan memprosesnya sedikit banyak dengan 3 tahap. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian punyai disini, oke mari kita olah dengan melihat dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh Ikan Pari (Kotho'an Pe):
- Gunakan 5 potong ikan pari panggang
- Sediakan 3 bh tahu kuning, dipotong kecil
- Sediakan 700 ml santan
- Sediakan 7 siung bawang merah, dirajang
- Gunakan 5 siung bawang putih, dirajang
- Ambil 3 bh cabe merah, diris serong
- Siapkan 3 bh cabe ijo, diiris serong
- Siapkan 1 genggam ale
- Gunakan 9 bh cabe rawit, diris serong
- Ambil 2 ruas lengkuas, digeprek
- Siapkan 2 ruas kunyit, digeprek
- Ambil 2 ruas jahe, digeprek
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk purut
- Gunakan 3 batang serai
- Sediakan 1/2 sdm gula
- Ambil 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
Bukan mahu memuji tetapi saya kagum dengan Nana yang pandai merasai apa yang dimasak. Kalau saya, memang agak kurang keyakinan diri, berkali kali dicuba dan dirasa untuk mengetahui kalau ianya telah secukup rasa masin. Ikan Pari adalah jenis ikan laut yang memiliki tubuh unik karena sangat lebar. Ikan ini ternyata memiliki kandungan gizi yang kompleks.
Langkah-langkah membuat Lodeh Ikan Pari (Kotho'an Pe):
- Cuci ikan pari, sisihkan
- Tumis bawang merah & bawang putih sampe harum, masukkan cabe, kunyit, lengkuas, jahe, serai, salam, daun jeruk purut, tumis terus sampe bumbu layu
- Masukkan santan ikan pari & tahu, tambahkan garam, gula, kaldu jamur, masak hingga matang, koreksi rasa
Khasiat.co.id - Ikan Pari adalah jenis ikan laut yang keberadaannya sering dijadikan ikan tontonan. Ikan pari merupakan ikan yang hidup di perairan laut bebas, ikan ini biasa dijadikan bahan konsumsi, meski dalam menangkapnya harus berhati-hati sebab bagian ekornya memiliki racun. Ikan pari memiliki nama latin dasyatus sabina, secara keseluruhan sistem anatomi yang dimiliki ikan pari. Ikan Pari atau nama saintifiknya Gymura spp./Dasyatis spp. аdаlаh sejenis keluarga ikan уаng terdapat dі seluruh dunia. Ikan pari asap yang dimasak dalam kuah berbumbu, nyemek-nyemek bernama mangut ini super Hari Sabtu kemarin, pagi-pagi saya sempatkan untuk pergi ke pasar Blok A di dekat rumah untuk Baik pindang tongkol maupun ikan pe asapnya terlihat masih segar.
Berikut sedikit bahasan masakan tentang resep resep lodeh ikan pari (kotho'an pe) yang enak. saya berharap anda dapat mengerti dengan ulasan diatas, dan kalian dapat membuat lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam bermacam even even family atau teman kalian. anda dapat menyesuaikan bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga hidangan lodeh ikan pari (kotho'an pe) ini bs menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.
