mangut ikan pari asap, Memasak bisa menjadi bentuk kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar orang. tidak hanya para bunda, sebagian laki laki juga banyak yang suka dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita melihat di bermacam kedai dan cafe yang mempekerjakan chef laki laki sebagai juru masak terbaik nya.
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini. Mangut Ikan Pari Asap Bahan bahan -Ikan Pari asap -Terong lalap -Tahu Goreng -santan -lengkuas -daun salam -gulamerah -garam,gula pasir, kaldu -air Bumbu. Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap.
Baiklah, kita mulai ke hal bumbu bumbu hidangan mangut ikan pari asap. di tengah tengah rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan apabila sejenak kalian menyediakan sedikit waktu untuk meracik mangut ikan pari asap ini. dengan keberhasilan anda dalam memasak hidangan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga dengan hasil hidangan kalian sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kita akan dapat saran saran untuk membuat masakan mangut ikan pari asap tersebut menjadi olahan yang yummy dan sempurna, oleh sebab itu catat alamat website ini di hp anda sebagai salah satu rujukan kita dalam membuat hidangan baru yang nikmat.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyiapkan alat alat yang diperuntuk kan dalam membuat olahan mangut ikan pari asap ini. seenggaknya bisa disiapkan 20 bahan yang diperuntuk kan di olahan ini. supaya berikutnya dapat tercapai rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu kita sebentar, sebab anda akan mengolahnya sedikit banyak dengan 7 tahap. saya berharap semua yang diperlukan sudah kita punya disini, oke mari kita proses dengan mengamati dulu bahan bahan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut Ikan Pari Asap:
- Sediakan Ikan pari asap (potong 6 bagian)
- Ambil 5 potong tahu putih (goreng)
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 11 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 ruas jari telunjuk jahe
- Sediakan 1/2 ruas jari telunjuk kencur
- Ambil 1 ruas jari telunjuk kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Sediakan 1 bh tomat
- Siapkan 1 bh cabe merah besar iris serong
- Ambil 17 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 bh sereh (geprek)
- Siapkan 1 1/2 ruas jari lengkuas (geprek)
- Gunakan 200 ml santan kental
- Siapkan 300 ml santan cair
- Sediakan 1 ikat kemangi (petik daunnya)
- Gunakan 1 sdt lada bubuk (sesuai selera)
- Siapkan 1-2 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Siapkan 1-2 sdt garam (sesuai selera)
Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Beberapa kota di pesisir pantai utara biasanya mengolah ikan pari menjadi olahan mangut Ikan yang memiliki ukuran lebar dan pipih ini, tak hanya bisa dimasak menjadi olahan mangut saja. Ikan pari juga seperti ikan lainnya yang dapat.
Tata cara menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap:
- Siapkan bahan bahan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kencur, kunyit, ketumbar dan tomat.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam, sereh dan lengkuas. Kemudian cabe merah besar. Tumis sampai harum.
- Masukkan tahu dan ikan pari asap. Lalu tambahkan santan cair. Aduk2. Kemudian tutup sampai bumbu meresap
- Lalu masukkan cabe rawit, lada, gula dan garam. Terakhir masukkan santan kental. Aduk2 perlahan. Tes rasa. Masak sampai mendidih. Matikan.
- Sajikan dengan daun kemangi.
- Pedesnya manteep..🤤..Alhamdulillah..
Rasa mangut ini antara pedas, asin, manisnya tu pas. Rasanya tu kemepyar, cocok buat penyuka makanan pedas. Udah lama ga masak ikan asap , ikan ini kegemaran suami , langsung eksekusi deh #bamasakjosantan. Mangut ikan pari (ikan pe) tahu. Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi.
Berikut sedikit pengulasan makanan perihal bahan resep mangut ikan pari asap yang sempurna. kami berharap kalian dapat memahami dengan pembahasan diatas, dan anda dapat mengolah lagi di masa datang untuk di sajikan dalam bermacam acara acara keluarga atau teman kamu. kalian dapat menyesuaikan resep resep yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga makanan mangut ikan pari asap ini bisa menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.
