mangut ikan pari, Memasak merupakan sebuah hobi yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai kelompok. tidaklah hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita saksikan di banyak warung makan dan cafe yang mempekerjakan koki cowok sebagai chef andalan nya.
Baiklah, kita kembali ke pembahasan bumbu hidangan mangut ikan pari. di sela sela kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan bila sejenak kalian memberikan sebagian waktu untuk membuat mangut ikan pari ini. dengan keberhasilan kalian dalam meracik makanan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga oleh hasil olahan kita sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kita akan memiliki referensi untuk meracik hidangan mangut ikan pari tersebut menjadi hidangan yang endess dan sempurna, oleh sebab itu ingat ingat alamat website ini di komputer anda sebagai salah satu referensi kalian dalam memasak masakan baru yang nikmat.
Di Jawa Tengah, hidangan Mangut paling terkenal. Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan Pari yang lembut. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyiapkan perlengkapan yang diperlukan dalam meracik makanan mangut ikan pari ini. setidak tidaknya dibutuhkan 16 komposisi yang dibutuhkan pada masakan ini. supaya nanti dapat menghasilkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu kita sedikit, karena kita akan memulainya paling tidak dengan 5 langkah. saya ingin semua yang diperlukan sudah kita siapkan disini, oke mari kita awali dengan mencatat dulu bahan baku selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut ikan pari:
- Ambil 10 potong ikan pari asap ukuran sedang
- Siapkan 1 bh santan kara
- Siapkan 2 bh cabe merah besar
- Gunakan 10 bh cabe rawit
- Gunakan 4 bh siung bawang putih
- Ambil 6 bh siung bawang merah
- Ambil 1 bh ruas lengkuas
- Siapkan 1 bh serai digeprek
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Siapkan 2 bh tomat
- Sediakan 4 bh kemiri
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm minyak utk menumis
Resep special kali ini adalah ikan pari mangut yang memiliki kelezatan yang sangat istimewa serta gurih kala disantap. Salah satu ikan laut yang banyak digemari oleh banyak kalangan adalah ikan pari. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya.
Tata cara mengolah Mangut ikan pari:
- Haluskan semua bahan seperti:cabe,bawang putih,bawang merah,garam,gula,kemiri…lalu geprek kasar serai dan lengkuas
- Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai harum…
- Setelah haru.,masukkan santan kara..ditambah dengan 200ml air..atau sesuai selera…dan juga lengkuas & serai
- Setelah agak mendidih..masukkan potongan daging ikan pari asap…jangan terlalu sering diaduk,spy daging ikan tdk hancur..
- Setelah kuah agak menyusut..masukkan daun kemangi & kaldu bubuk..lalu koreksi rasa..dan matikan api kompor.
Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. hay bunda, sekarang saya mau share sebuah video Cara membuat Mangut Ikan Pari Asap Special, masakan ini enak banget bun. Rasa yang dihasilkan dari Resep Sup Mangut Ikan Pari ini adalah gurih, asam juga pedas. Ditambah aneka rempah-rempah khas Indonesia seperti sereh, lengkuas, dan kencur yang membuat makanan. Cara Olah Ikan Pari Agar Tidak Bau Amis. Mangut Panggang Ikan Masak Dengan Tempe.
Demikianlah sedikit pembahasan menu tentang resep mangut ikan pari yang nikmat. saya harap anda sudah mengerti dengan artikel diatas, dan kamu dapat membuat lagi di saat lain untuk di sajikan dalam saat saat even even family atau sahabat kamu. kita bisa mengkolaborasi resep resep yang ditampilkan diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga masakan mangut ikan pari ini dapat menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.
