mangut ikan pari, Memasak adalah suatu kegiatan yang seru dilakukan oleh berbagai komunitas. tidak hanya para perempuan, sebagian cowok juga banyak juga yang berminat dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan skill memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita jumpai di banyak depot dan restaurant yang mempunyai chef laki laki sebagai chef mumpuni nya.
Di Jawa Tengah, hidangan Mangut paling terkenal. Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan Pari yang lembut. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini.
Oke, kita mulai ke hal resep menu mangut ikan pari. di antara kegiatan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan apabila sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk mengolah mangut ikan pari ini. dengan keberhasilan kalian dalam mengolah olahan tersebut, dapat membuat diri kita bangga akan hasil masakan anda sendiri. apalagi disini dengan situs ini kalian akan memperoleh pedoman untuk mengolah makanan mangut ikan pari tersebut menjadi makanan yang enak dan nikmat, oleh sebab itu simpan alamat situs ini di komputer anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam membuat olahan baru yang enak.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk membeli alat alat yang diperlukan dalam meracik makanan mangut ikan pari ini. seenggaknya harus ada 27 bahan yang diperuntuk kan pada hidangan ini. supaya berikutnya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga sediakan waktu kalian sebentar, karena kalian akan membuatnya kurang lebih dengan 3 langkah. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian punyai disini, oke mari kita awali dengan merinci dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut Ikan Pari:
- Siapkan 300 gram ikan pari segar, bersihkan
- Sediakan 5 buah tahu coklat, potong-potong
- Sediakan 2 buah terong, potong-potong
- Ambil 4 buah daun jeruk purut
- Siapkan 3 buah daun salam
- Ambil 2 buah sereh, geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil Kemangi
- Siapkan 65 ml santan kara
- Sediakan 500 ml Air
- Ambil 3 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah cabe merah kriting
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas kencur
- Siapkan 5 biji lada
- Ambil 2 biji kemiri
- Gunakan Bahan Lumuran ikan pari
- Gunakan 1 buah perasan jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
Resep special kali ini adalah ikan pari mangut yang memiliki kelezatan yang sangat istimewa serta gurih kala disantap. Salah satu ikan laut yang banyak digemari oleh banyak kalangan adalah ikan pari. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya.
Tahapan menyiapkan Mangut Ikan Pari:
- Cuci bersih ikan pari, lumuri dengan bahan lumuran, diamkan sebentar. Oven selama 20 menit, balik dan masukkan kembali selama 15 menit, kemudian goreng sampai kering.
- Tumis bumbu halus, dengan lengkuas, sereh, daun jeruk, dan daun salam sampai harum dan matang. Tambahkan terong, aduk sampai setengah layu. Tambahkan air dan santan, tutup sampai mendidih.
- Masukkan tahu, ikan, garam dan gula. Aduk sampai matang dan bumbu meresap, taambahkan kemangi. Aduk sebentar, koreksi rasa dan angkat. Mangut ikan pari siap dihidangkan…🐠🐠🐠
Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. hay bunda, sekarang saya mau share sebuah video Cara membuat Mangut Ikan Pari Asap Special, masakan ini enak banget bun. Rasa yang dihasilkan dari Resep Sup Mangut Ikan Pari ini adalah gurih, asam juga pedas. Ditambah aneka rempah-rempah khas Indonesia seperti sereh, lengkuas, dan kencur yang membuat makanan. Cara Olah Ikan Pari Agar Tidak Bau Amis. Mangut Panggang Ikan Masak Dengan Tempe.
Berikut sedikit pembahasan olahan tentang bumbu bumbu mangut ikan pari yang nikmat. kita harapkan anda bisa memahami dengan penjabaran diatas, dan anda dapat memasak lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam saat saat even even keluarga atau sahabat kalian. kita dapat mengulik resep resep yang ditampilkan diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga makanan mangut ikan pari ini dapat menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.
