ikan pe kuah kuning, Memasak menjadi bentuk hobi yang membahagiakan dilakukan oleh banyak kalangan. tidak hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak yang suka dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita saksikan di aneka depot dan hotel yang mempekerjakan chef laki laki sebagai chef mumpuni nya.
Baiklah, kita mulai ke perihal bumbu menu ikan pe kuah kuning. di tengah tengah kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan apabila sejenak anda memberikan sedikit waktu untuk memasak ikan pe kuah kuning ini. dengan kesuksesan kalian dalam membuat menu tersebut, akan membuat diri kalian bangga dengan hasil menu kalian sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kalian akan mempunyai saran saran untuk membuat olahan ikan pe kuah kuning tersebut menjadi olahan yang lezat dan nikmat, oleh karena itu ingat ingat alamat situs ini di gadget anda sebagai sebagian referensi anda dalam meracik makanan baru yang enak.
Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha.
Saat ini langsung saja kita awali untuk mencari bahan baku yang diperuntuk kan dalam meracik masakan ikan pe kuah kuning ini. setidaknya diperlukan 19 bahan yang diperlukan di masakan ini. biar berikutnya dapat membuahkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga sediakan waktu anda sejenak, sebab anda akan memulainya sedikit banyak dengan 4 tahapan. saya harap semua yang dibutuhkan sudah anda sediakan disini, oke mari kita awali dengan mencatat dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Pe Kuah Kuning:
- Ambil 2 sapit ikan pe (pari)
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 1 ruas laos (geprek)
- Siapkan 1 ruas kunir
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas sere
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 gelas santan kental
- Sediakan 1 gelas santan cair
- Sediakan 1 genggam daun bawang merah
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya lada
Panaskan dengan api kecil kemudian tambahkan garam. Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun kemangi membuat hidangan ini terasa pedas nikmat dan sangat segar. IKAN KUAH KUNING PAPEDA INDONESIA Resep by Rudy Choirudin.
Langkah-langkah mengolah Ikan Pe Kuah Kuning:
- Goreng ikan pe setengah matang
- Ulek kasar bawang merah bawang putih cabe rawit cabe besar kunir lada daun jeruk dan kemiri
- Sangrai bumbu yang sudah diulek masukkan jahe laos sere yang sudah digeprek serta daun salam. Jangan lupa beri gula dan garam tunggu setengah matang masukkan ikan pe biarkan hingga meresap ke dalam ikan
- Setelah meresap masukkan santan cair tunggu hingga bener” matang (kluar buih”) masukkan santan kental dab daun bawang merah tunggu sebentar jangan diaduk biar santan tidak pecah. Lalu siap dihidangkan
Kepulauan Tarakan yang kaya dengan hasil ikan laut dan rempah-rempah ini memang terkenal dengan masakan khas berupa rebusan yang berasal dari seafood, salah satunya yaitu ikan kuah kuning. Sesuai namanya, sajian ini berwarna kuning cenderung oranye yang berasal dari rempah kunyit. Ditambah lagi kuah kuning yang nikmat. Resep ini enak dinikmati untuk sahur ataupun buka puasa. Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya.
Demikianlah sedikit bahasan masakan tentang resep ikan pe kuah kuning yang sempurna. saya berharap kalian bisa mengerti dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat membuat ulang di lain waktu untuk di sajikan dalam saat saat acara acara keluarga atau kolega kalian. kamu bs menyesuaikan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan selera anda, sehingga menu ikan pe kuah kuning ini bisa menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. kami harap hari kalian menyenangkan.
