mangut / asam pedas ikan pari (khas bangka), Memasak menjadi suatu hobi yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar komunitas. tidak hanya para wanita, sebagian pria juga banyak juga yang tertarik dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita jumpai di berbagai warung makan dan restaurant yang menggunakan chef cowok sebagai chef andalan nya.
When it comes to my favourite seafood curry, I can never refuse Asam pedas ikan pari or sour and spicy stingray curry. The base flavour of asam pedas is sourness and spiciness. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini.
Baiklah, kita mulai ke pembahasan resep hidangan mangut / asam pedas ikan pari (khas bangka). di setiap rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan bila sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk meracik mangut / asam pedas ikan pari (khas bangka) ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat masakan tersebut, akan membuat diri kita bangga akan hasil hidangan anda sendiri. dan juga disini melalui situs ini kita akan memperoleh saran saran untuk meracik hidangan mangut / asam pedas ikan pari (khas bangka) tersebut menjadi masakan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu ingat ingat alamat situs ini di handphone anda sebagai sebagian rujukan anda dalam mengolah makanan baru yang nikmat.
Saat ini langsung saja kita awali untuk mencari alat alat yang diperlukan dalam membuat hidangan mangut / asam pedas ikan pari (khas bangka) ini. seenggaknya diperlukan 14 komposisi yang dibutuhkan untuk hidangan ini. agar berikutnya dapat tercapai rasa yang enak dan nikmat. dan juga sediakan waktu kalian sedikit, karena anda akan mengolahnya paling tidak dengan 3 langkah. saya harap semua yang dibutuhkan sudah kalian miliki disini, oke mari kita mulai dengan melihat dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut / Asam Pedas Ikan Pari (Khas Bangka):
- Siapkan 500 gr ikan pari
- Sediakan 2 btg serai
- Sediakan 1 lbr daun salam (bisa skip)
- Siapkan secukupnya asam jawa
- Gunakan gula
- Siapkan garam
- Siapkan minyak goreng secukupnya (untuk menumis bumbu)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 8 bh bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Siapkan 10-15 bh Cabe keriting
- Siapkan 5 bh cabe kecil (yg gak mau pedas bisa skip)
- Ambil 3 ruas Kunyit
- Gunakan sejempol lebih Lengkuas
Mangut ikan pari (ikan pe) tahu. Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy. Di Jawa Tengah, hidangan Mangut paling terkenal. Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan Pari yang.
Tahapan mengolah Mangut / Asam Pedas Ikan Pari (Khas Bangka):
- Siap kan bahan. cuci bersih ikan pari (waktu saya beli langsung minta dipotong²), blender bumbu halus.
- Tuang minyak goreng secukupnya. tumis bumbu halus. taruh serai dan daun salam. tumis hingga harum. masukan air asam jawa (asam jawa campur dengan air secukupnya, remas² sampai tercampur)
- Masukin ikan pari, aduk merata. tuang air secukupnya. tambahkan garam & gula secukupnya. aduk-aduk. tunggu mendidih. cek rasa. masakan siap dihidangkan😊
Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik dalam sajian ini. Berasal dari Jawa Tengah, sajian ikan pari asap berkuah santan ini sering jadi hidangan. Ikan pari asap yang dimasak dalam kuah berbumbu, nyemek-nyemek bernama mangut ini super duper mudah dan sedap! Beberapa kali saya makan ikan pari paling banter hanya di bakar saja. "Mangut Mba, sedep.
Diatas adalah sedikit pengulasan masakan tentang resep resep mangut / asam pedas ikan pari (khas bangka) yang yummy. saya harapkan anda dapat mengerti dengan tulisan diatas, dan kalian dapat praktek ulang di acara lain untuk di sajikan dalam bermacam kegiatan keluarga atau sahabat anda. kalian dapat mengkolaborasi resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga makanan mangut / asam pedas ikan pari (khas bangka) ini bisa menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.
