asam pedas pari, Memasak adalah sebuah kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam kalangan. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak juga yang berminat dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita saksikan di bermacam rumah makan dan restaurant yang mempunyai juru masak pria sebagai koki mumpuni nya.
Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor. Kebiasaan masakan ini menggunakan ikan pari, ikan parang. Hi Semua, kali ni Che Nom nak share resepi masakan Melayu yg sangat digemari ramai iaitu Asam Pedas Ikan Pari.
Baiklah, kita awali ke perihal bumbu bumbu menu asam pedas pari. di tengah tengah kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan bila sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk meracik asam pedas pari ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak olahan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga akan hasil makanan kalian sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kita akan memperoleh rujukan untuk membuat menu asam pedas pari tersebut menjadi olahan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu ingat ingat alamat situs ini di hp anda sebagai sebagian referensi anda dalam memasak hidangan baru yang nikmat.
Mari langsung saja kita start untuk menyediakan alat alat yang dibutuhkan dalam meracik menu asam pedas pari ini. setidak tidaknya diperlukan 21 bahan bahan yang dibutuhkan di olahan ini. supaya nantinya dapat tercapai rasa yang lezat dan nikmat. dan juga sediakan waktu kita sedikit, karena anda akan memulainya antara lain dengan 4 tahap. saya berharap semua yang diperlukan sudah anda siapkan disini, yuk mari kita proses dengan melihat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asam pedas pari:
- Sediakan 7 tusuk ikan pari asap, cuci bersih, potong jd 2
- Siapkan 3 buah tomat warna warni, potong besar
- Gunakan 2 ikat kemangi ambil daunnya
- Siapkan segenggam cabe rawit hijau, utuhkan
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk, buang tulang daun lalu remas2
- Gunakan asam jawa secukupnya, rendam air panas lalu saring
- Sediakan 2 buah jeruk nipis ambil airnya
- Gunakan gulgar
- Siapkan minyak utk menumis
- Gunakan secukupnya air putih
- Siapkan bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 jari kunyit
- Ambil 1/2 jari jahe
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 20 buah cabe keriting
- Ambil sesuai selera cabe rawit
- Ambil 1 sdt andaliman (boleh di skip klo tdk ada)
Setiap kali melihat Asam Pedas Ikan Pari, saya memang agak sukar untuk menolak. Tapi ikan pari yang digunakan ialah yang jenis isinya melekat di tulang. One of well known dish among Malaysian. The gravy is spicy and sour Bunga Kantan and daun kesum is a key ingredients which make the flavor of this asam pedas to the.
Tata cara mengolah Asam pedas pari:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, daun salam, pastikan bumbu halus bnr2 matang agar tdk langu.
- Masukan air secukupnya, gulgar, cabe rawit hijau dan ikan pari. Aduk rata masak smp air agak surut.
- Masukan air asam dan air jeruk nipis, masak smp mendidih, koreksi rasa
- Terakhir masukan potongan tomat dan daun kemangi. Masak sebentar smp layu lalu angkat dan sajikan.
Cara Memasak Asam Pedas Ikan Pari. Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang dikisar sehingga pecah minyak dan wangi. Masukkan air asam jawa dan air. Today, I am going to teach you how to cook "Peranakan" or "Nyonya" dish - "Asam Pedas". Rasanya ramai peminat asam pedas ikan pari ni.
Demikianlah sedikit pengulasan menu perihal bumbu bumbu asam pedas pari yang menggugah selera. saya harapkan kalian dapat paham dengan artikel diatas, dan anda dapat memasak lagi di saat lain untuk di sajikan dalam saat saat kegiatan family atau sahabat anda. kita dapat menambahkan resep resep yang ada diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga makanan asam pedas pari ini bisa menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
