ikan pari sambal belacan gula merah, Memasak adalah bentuk hobi yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam komunitas. bukan hanya para bunda, sebagian laki laki juga banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita lihat di aneka rumah makan dan hotel yang menggunakan koki cowok sebagai koki terbaik nya.
Pasti semua orang mencintai masakan ini, Sambal Belacan adalah istilah lain dari nama Terasi bagi masyarakat melayu di Riau. Bau nya yang khas membuat selera makan semakin enak. Barulah ada kombinasi dan nampak sungguh menyelerakan.
Oke, kita kembali ke pembahasan bumbu makanan ikan pari sambal belacan gula merah. di sela sela rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan jika sejenak kita menyediakan sedikit waktu untuk meracik ikan pari sambal belacan gula merah ini. dengan keberhasilan kalian dalam memasak hidangan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga akan hasil hidangan kalian sendiri. dan juga disini dengan situs ini anda akan dapat saran saran untuk membuat hidangan ikan pari sambal belacan gula merah tersebut menjadi hidangan yang enak dan sempurna, oleh karena itu ingat ingat alamat website ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman anda dalam meracik masakan baru yang enak.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk membeli alat alat yang diperuntuk kan dalam mengolah makanan ikan pari sambal belacan gula merah ini. setidak tidaknya diperlukan 16 bahan bahan yang diperuntuk kan di masakan ini. agar nantinya dapat membuahkan rasa yang yummy dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kalian sejenak, karena kalian akan membuatnya paling tidak dengan 6 langkah. saya menginginkan segala yang dibutuhkan sudah anda siapkan disini, Baiklah mari kita mulai dengan merinci dulu bahan bahan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan pari sambal belacan gula merah:
- Gunakan 1/2 kilo Ikan pari
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu bumbu :
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 2 buah jeruk nipis
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya asam jawa
- Sediakan secukupnya gula merah
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Siapkan sesuai selera belacan
- Gunakan 10 buah cabe merah
- Siapkan 15 buah cabe kecil
- Sediakan 1 buah Tomat
Sambal Belacan is the building block of Malaysian cooking. Kalau sebut resepi sambal belacan, banyak betul kegunaannya. Bermula sebagai sambal cicah untuk ulam-ulaman, pelengkap rasa kepada makanan bergoreng seperti nasi goreng , mee goreng hingga hidangan sampingan untuk masakan panas dan juga sebagai penyedap rasa untuk ikan. Haluskan semuanya dengan tambahan terasi, gula merah, kaldu ayam bubuk dan garam Belacan artinya bumbu masakan yang terbuat dari udang atau ikan kecil-kecil yang ditumbuk halus Belacan lebih dikenal di kawasan Melayu dengan proses fermentasi yang tidak lama sehingga aroma terasi.
Cara menyiapkan Ikan pari sambal belacan gula merah:
- Sebelum digoreng ikan pari kita lumuri dengan ketumbar, lada, garam dan jeruk nipis lalu kita diamkan sekitar 15 menit
- Setelah dilumuri dan didiamkan selama 15 menit ikan pari sudah bisa kita goreng sampai kering , setelah kering dan matang lalu kita tiriskan
- Selanjutnya kita akan membuat sambalnya, seperti membuat belacan biasa tomat dipotong dua, bawang merah, bawang putih dan belacan kita goreng terlebih dahulu
- Cabe merah dan kecil tidak ikut digoreng yaa, setelah matang lalu bumbu2 tadi kita campur dengan cabe merah, cabe kecil dan gula merah. Ulek sampai hampir halus tapi jangan sampai halus sekali ya hehehe
- Setelah sudah tercampur semua kita berikan jeruk nipis dan air asam jawa lalu aduk secara merata
- Bumbu yang sudah jadi lalu di campur dengan ikan pari yang sudah digoreng, tekan ikan pari dengan ulekan di atas pengilingan , kira kira jadi kaya ikan pari penyet deh bentuknya wkwkw, hehe dan ikan pari sambal belacan gula merah siap dihidangkan
Sambal belacan adalah hidangan yang paling ringkas yang boleh dibuat. Ianya juga boleh dimakan bersama dengan hidangan sup, atau bersama ayam atau ikan goreng. Senang cakap, apa apa sahaja apabila digabungkan bersama sambal belacan, kebaboom! Kalau anda mahu membuat sambal dalam kuantiti yang banyak, gandakan sahaja sukatan. Tahap pedas sambal ini adalah rendah kerana menggunakan banyak cili merah besar berbanding cili padi hijau Thai.
Demikian sedikit pembahasan makanan tentang resep resep ikan pari sambal belacan gula merah yang lezat. saya ingin anda dapat paham dengan penjabaran diatas, dan anda dapat memasak lagi di masa datang untuk di sajikan dalam saat saat kegiatan keluarga atau kolega anda. kamu bs mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan harapan anda, sehingga masakan ikan pari sambal belacan gula merah ini bisa menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.
