asam pedas pari, Memasak menjadi sebuah kegiatan yang seru dilakukan oleh bermacam komunitas. tidak hanya para bunda, sebagian laki laki juga banyak juga yang tertarik dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita jumpai di aneka depot dan hotel yang menggunakan koki laki laki sebagai koki andalan nya.
Baiklah, kita mulai ke perihal resep olahan asam pedas pari. di sela sela kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak kita menyediakan sedikit waktu untuk meracik asam pedas pari ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik olahan tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga dengan hasil hidangan anda sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan mempunyai referensi untuk mengolah olahan asam pedas pari tersebut menjadi masakan yang yummy dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat laman ini di handphone anda sebagai salah satu pedoman kita dalam meracik olahan baru yang enak.
Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor. Kebiasaan masakan ini menggunakan ikan pari, ikan parang. Hi Semua, kali ni Che Nom nak share resepi masakan Melayu yg sangat digemari ramai iaitu Asam Pedas Ikan Pari.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk menyiapkan bahan bahan yang diperlukan dalam mengolah menu asam pedas pari ini. seenggaknya diperlukan 21 bahan yang diperuntuk kan di hidangan ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga sisihkan waktu kalian sesaat, sebab kalian akan mengolahnya antara lain dengan 4 langkah mudah. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah anda miliki disini, oke mari kita awali dengan mencatat dulu bahan keperluan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asam pedas pari:
- Siapkan 7 tusuk ikan pari asap, cuci bersih, potong jd 2
- Sediakan 3 buah tomat warna warni, potong besar
- Sediakan 2 ikat kemangi ambil daunnya
- Gunakan segenggam cabe rawit hijau, utuhkan
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk, buang tulang daun lalu remas2
- Gunakan asam jawa secukupnya, rendam air panas lalu saring
- Siapkan 2 buah jeruk nipis ambil airnya
- Ambil gulgar
- Sediakan minyak utk menumis
- Sediakan secukupnya air putih
- Ambil bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 jari kunyit
- Sediakan 1/2 jari jahe
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 20 buah cabe keriting
- Sediakan sesuai selera cabe rawit
- Sediakan 1 sdt andaliman (boleh di skip klo tdk ada)
Setiap kali melihat Asam Pedas Ikan Pari, saya memang agak sukar untuk menolak. Tapi ikan pari yang digunakan ialah yang jenis isinya melekat di tulang. One of well known dish among Malaysian. The gravy is spicy and sour Bunga Kantan and daun kesum is a key ingredients which make the flavor of this asam pedas to the.
Cara mengolah Asam pedas pari:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, daun salam, pastikan bumbu halus bnr2 matang agar tdk langu.
- Masukan air secukupnya, gulgar, cabe rawit hijau dan ikan pari. Aduk rata masak smp air agak surut.
- Masukan air asam dan air jeruk nipis, masak smp mendidih, koreksi rasa
- Terakhir masukan potongan tomat dan daun kemangi. Masak sebentar smp layu lalu angkat dan sajikan.
Cara Memasak Asam Pedas Ikan Pari. Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang dikisar sehingga pecah minyak dan wangi. Masukkan air asam jawa dan air. Today, I am going to teach you how to cook "Peranakan" or "Nyonya" dish - "Asam Pedas". Rasanya ramai peminat asam pedas ikan pari ni.
Diatas adalah sedikit pembahasan hidangan tentang bumbu bumbu asam pedas pari yang yummy. saya harap kalian bisa memahami dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat memasak lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam aneka even even keluarga atau sahabat kamu. kita dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga makanan asam pedas pari ini bisa menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.
