mangut ikan pari asap, Memasak menjadi sebuah hobi yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam kalangan. tidak hanya para bunda, sebagian laki laki juga cukup banyak yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita lihat di bermacam rumah makan dan cafe yang menggunakan juru masak pria sebagai koki mumpuni nya.
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini. Mangut Ikan Pari Asap Bahan bahan -Ikan Pari asap -Terong lalap -Tahu Goreng -santan -lengkuas -daun salam -gulamerah -garam,gula pasir, kaldu -air Bumbu. Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap.
Baiklah, kita mulai ke hal resep menu mangut ikan pari asap. di tengah tengah rutinitas kita, mungkin akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian memberikan sebagian waktu untuk mengolah mangut ikan pari asap ini. dengan keberhasilan anda dalam meracik hidangan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga dengan hasil masakan kita sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan mendapatkan referensi untuk memasak hidangan mangut ikan pari asap tersebut menjadi hidangan yang enak dan sempurna, oleh karena itu tandai alamat website ini di gadget anda sebagai sebagian rujukan anda dalam memasak hidangan baru yang nikmat.
Saat ini langsung saja kita awali untuk membeli barang barang yang diperlukan dalam memasak hidangan mangut ikan pari asap ini. seenggaknya diperlukan 21 bahan yang diperuntuk kan di menu ini. agar berikutnya dapat tercapai rasa yang endess dan nikmat. dan juga sisihkan waktu anda sedikit, sebab kita akan mengolahnya sedikit banyak dengan 5 tahap. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, oke mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan baku selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut ikan pari asap:
- Siapkan 2 ikan pari asap uk.besar, masing2 potong2 3 bagian
- Sediakan 2 bh tahu putih, potong diagonal
- Sediakan 1 ons kecambah, bersihkan
- Sediakan 1 bks santan instan
- Ambil Bahan pelengkap:
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Ambil 1 btg serai, memarkan
- Sediakan 2 ruas lengkuas, memarkan
- Ambil 1 ruas kencur, memarkan
- Sediakan 1/2 keping gula jawa
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kencur
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 bh kemiri
- Ambil 8 bh cabe rawit, atau sesuai selera
Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Beberapa kota di pesisir pantai utara biasanya mengolah ikan pari menjadi olahan mangut Ikan yang memiliki ukuran lebar dan pipih ini, tak hanya bisa dimasak menjadi olahan mangut saja. Ikan pari juga seperti ikan lainnya yang dapat.
Tahapan mengolah Mangut ikan pari asap:
- Tumis bumbu halus, kencur, lengkuas, serai, daun jeruk & daun salam hingga harum
- Tuang santan & air, masukkan gula jawa, garam & penyedap rasa, aduk2 hingga tercampur rata
- Masukkan ikan pari asap dan tahu, masak hingga tahu matang.koreksi rasa.
- Terakhir masukkan kecambah, masak jangan terlalu lama agar kecambah tidak terlalu lembek.
Rasa mangut ini antara pedas, asin, manisnya tu pas. Rasanya tu kemepyar, cocok buat penyuka makanan pedas. Udah lama ga masak ikan asap , ikan ini kegemaran suami , langsung eksekusi deh #bamasakjosantan. Mangut ikan pari (ikan pe) tahu. Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi.
Diatas adalah sedikit bahasan makanan tentang bumbu bumbu mangut ikan pari asap yang yummy. kami harapkan kalian dapat mengerti dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di acara lain untuk di sajikan dalam bermacam acara acara keluarga atau kolega kalian. kita bs mengulik bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga menu mangut ikan pari asap ini bs menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
