mangut ikan pari asap, Memasak menjadi suatu hobi yang seru dilakukan oleh banyak komunitas. tidaklah hanya para perempuan, sebagian laki laki juga sangat banyak yang senang dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita lihat di aneka depot dan hotel yang menggunakan chef laki laki sebagai chef andalan nya.
Baik, kita kembali ke hal bumbu bumbu menu mangut ikan pari asap. di setiap rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak anda menyediakan sedikit waktu untuk meracik mangut ikan pari asap ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah hidangan tersebut, bisa membuat diri anda bangga dengan hasil hidangan anda sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kita akan memiliki rujukan untuk memasak olahan mangut ikan pari asap tersebut menjadi makanan yang yummy dan nikmat, oleh karena itu catat alamat laman ini di komputer anda sebagai sebagian rujukan kita dalam mengolah makanan baru yang endes.
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini. Mangut Ikan Pari Asap Bahan bahan -Ikan Pari asap -Terong lalap -Tahu Goreng -santan -lengkuas -daun salam -gulamerah -garam,gula pasir, kaldu -air Bumbu. Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap.
Mari langsung saja kita awali untuk menyediakan alat alat yang dibutuhkan dalam meracik makanan mangut ikan pari asap ini. setidaknya dibutuhkan 20 bahan bahan yang diperlukan untuk menu ini. biar berikutnya dapat tercapai rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu anda sedikit, karena kita akan memprosesnya kurang lebih dengan 6 langkah. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda siapkan disini, Baiklah mari kita buat dengan mencatat dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mangut Ikan Pari Asap:
- Sediakan ±1/4 kg ikan pari asap
- Sediakan potong dadu tempe goreng
- Siapkan 3 buah cabai hijau besar (potong kecil2)
- Sediakan 2 buah cabai rawit merah
- Gunakan 1 buah tomat sedang (potong)
- Siapkan 1 batang serai (memarkan)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 cm lengkuas (memarkan)
- Siapkan 30 ml santan kental
- Gunakan secukupnya air
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 buah cabai rawit merah
- Ambil secukupnya gula, garam, merica bubuk,
- Gunakan kaldu jamur
Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Beberapa kota di pesisir pantai utara biasanya mengolah ikan pari menjadi olahan mangut Ikan yang memiliki ukuran lebar dan pipih ini, tak hanya bisa dimasak menjadi olahan mangut saja. Ikan pari juga seperti ikan lainnya yang dapat.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap:
- Kukus ikan pari untuk mengurangi bau asapnya. Kemudian potong2.
- Blender bumbu halus lalu tumis hingga harum
- Tambahkan daun jeruk, salam, lengkuas, dan serai
- Tambahkan air dan santan. Aduk perlahan supaya santan tidak pecah.
- Masukkan Ikan pari dan tempe. Lalu masukkan cabai hijau dan cabai rawit. Kemudian masukkan tomat.
- Beri gula, garam dan kaldu jamur. Cek rasa. Selesai..
Rasa mangut ini antara pedas, asin, manisnya tu pas. Rasanya tu kemepyar, cocok buat penyuka makanan pedas. Udah lama ga masak ikan asap , ikan ini kegemaran suami , langsung eksekusi deh #bamasakjosantan. Mangut ikan pari (ikan pe) tahu. Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi.
Demikian sedikit pengulasan menu tentang resep resep mangut ikan pari asap yang lezat. kita harapkan kalian bisa paham dengan tulisan diatas, dan anda dapat praktek ulang di lain waktu untuk di sajikan dalam bermacam even even family atau teman kalian. kita bisa mengkolaborasi resep resep yang tertera diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga masakan mangut ikan pari asap ini dapat menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.
