mangut ikan pari asap, Memasak adalah suatu kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh banyak orang. tidak hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita lihat di bermacam kedai dan cafe yang mempunyai chef pria sebagai koki terbaik nya.
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini. Mangut Ikan Pari Asap Bahan bahan -Ikan Pari asap -Terong lalap -Tahu Goreng -santan -lengkuas -daun salam -gulamerah -garam,gula pasir, kaldu -air Bumbu. Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap.
Baiklah, kita mulai ke hal resep resep makanan mangut ikan pari asap. di antara rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan bila sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk memasak mangut ikan pari asap ini. dengan keberhasilan kalian dalam meracik olahan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga akan hasil makanan anda sendiri. dan juga disini melalui situs ini kalian akan mempunyai referensi untuk mengolah masakan mangut ikan pari asap tersebut menjadi hidangan yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu rujukan anda dalam mengolah olahan baru yang enak.
Mari langsung saja kita mulai untuk menyediakan bahan bahan yang diperlukan dalam membuat masakan mangut ikan pari asap ini. seenggaknya diperlukan 20 bahan yang dibutuhkan di menu ini. biar nanti dapat membuahkan rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu anda sesaat, sebab kita akan memulainya sedikit banyak dengan 7 tahap. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah kita punya disini, oke mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap:
- Gunakan Ikan pari asap (potong 6 bagian)
- Siapkan 5 potong tahu putih (goreng)
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 11 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 ruas jari telunjuk jahe
- Sediakan 1/2 ruas jari telunjuk kencur
- Siapkan 1 ruas jari telunjuk kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Siapkan 1 bh tomat
- Siapkan 1 bh cabe merah besar iris serong
- Sediakan 17 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 bh sereh (geprek)
- Gunakan 1 1/2 ruas jari lengkuas (geprek)
- Gunakan 200 ml santan kental
- Gunakan 300 ml santan cair
- Siapkan 1 ikat kemangi (petik daunnya)
- Sediakan 1 sdt lada bubuk (sesuai selera)
- Sediakan 1-2 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Sediakan 1-2 sdt garam (sesuai selera)
Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Beberapa kota di pesisir pantai utara biasanya mengolah ikan pari menjadi olahan mangut Ikan yang memiliki ukuran lebar dan pipih ini, tak hanya bisa dimasak menjadi olahan mangut saja. Ikan pari juga seperti ikan lainnya yang dapat.
Langkah-langkah membuat Mangut Ikan Pari Asap:
- Siapkan bahan bahan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kencur, kunyit, ketumbar dan tomat.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam, sereh dan lengkuas. Kemudian cabe merah besar. Tumis sampai harum.
- Masukkan tahu dan ikan pari asap. Lalu tambahkan santan cair. Aduk2. Kemudian tutup sampai bumbu meresap
- Lalu masukkan cabe rawit, lada, gula dan garam. Terakhir masukkan santan kental. Aduk2 perlahan. Tes rasa. Masak sampai mendidih. Matikan.
- Sajikan dengan daun kemangi.
- Pedesnya manteep..🤤..Alhamdulillah..
Rasa mangut ini antara pedas, asin, manisnya tu pas. Rasanya tu kemepyar, cocok buat penyuka makanan pedas. Udah lama ga masak ikan asap , ikan ini kegemaran suami , langsung eksekusi deh #bamasakjosantan. Mangut ikan pari (ikan pe) tahu. Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi.
Berikut sedikit pembahasan makanan perihal resep resep mangut ikan pari asap yang yummy. saya berharap kalian dapat memahami dengan penjabaran diatas, dan anda dapat memasak lagi di acara lain untuk di sajikan dalam berbagai acara acara keluarga atau teman kalian. kalian bisa mengkolaborasi resep resep yang tertulis diatas sesuai dengan selera anda, sehingga makanan mangut ikan pari asap ini dapat menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
