mangut ikan pari, Memasak bisa menjadi suatu hobi yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai kalangan. bukan hanya para perempuan, sebagian pria juga banyak yang tertarik dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita lihat di banyak depot dan restoran yang mempunyai juru masak cowok sebagai koki mumpuni nya.
Baiklah, kita awali ke pembahasan resep resep makanan mangut ikan pari. di sela sela pekerjaan kita, mungkin akan terasa membahagiakan jika sejenak anda menyempatkan sebagian waktu untuk membuat mangut ikan pari ini. dengan keberhasilan kalian dalam membuat menu tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga akan hasil menu kita sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan mendapatkan referensi untuk meracik olahan mangut ikan pari tersebut menjadi olahan yang lezat dan menggugah selera, oleh karena itu catat alamat situs ini di gadget anda sebagai sebagian rujukan anda dalam membuat masakan baru yang enak.
Di Jawa Tengah, hidangan Mangut paling terkenal. Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan Pari yang lembut. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini.
Sekarang langsung saja kita awali untuk membeli perlengkapan yang dibutuhkan dalam mengolah olahan mangut ikan pari ini. seenggaknya dibutuhkan 27 komposisi yang dibutuhkan di masakan ini. agar berikutnya dapat tercapai rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu anda sejenak, sebab kalian akan memulainya paling tidak dengan 3 tahap. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah kalian siapkan disini, yuk mari kita olah dengan merinci dulu bahan baku dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut Ikan Pari:
- Ambil 300 gram ikan pari segar, bersihkan
- Siapkan 5 buah tahu coklat, potong-potong
- Gunakan 2 buah terong, potong-potong
- Ambil 4 buah daun jeruk purut
- Sediakan 3 buah daun salam
- Ambil 2 buah sereh, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan Kemangi
- Sediakan 65 ml santan kara
- Gunakan 500 ml Air
- Ambil 3 sdt gula pasir
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah cabe merah kriting
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas kencur
- Gunakan 5 biji lada
- Ambil 2 biji kemiri
- Ambil Bahan Lumuran ikan pari
- Ambil 1 buah perasan jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
Resep special kali ini adalah ikan pari mangut yang memiliki kelezatan yang sangat istimewa serta gurih kala disantap. Salah satu ikan laut yang banyak digemari oleh banyak kalangan adalah ikan pari. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya.
Cara mengolah Mangut Ikan Pari:
- Cuci bersih ikan pari, lumuri dengan bahan lumuran, diamkan sebentar. Oven selama 20 menit, balik dan masukkan kembali selama 15 menit, kemudian goreng sampai kering.
- Tumis bumbu halus, dengan lengkuas, sereh, daun jeruk, dan daun salam sampai harum dan matang. Tambahkan terong, aduk sampai setengah layu. Tambahkan air dan santan, tutup sampai mendidih.
- Masukkan tahu, ikan, garam dan gula. Aduk sampai matang dan bumbu meresap, taambahkan kemangi. Aduk sebentar, koreksi rasa dan angkat. Mangut ikan pari siap dihidangkan…🐠🐠🐠
Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. hay bunda, sekarang saya mau share sebuah video Cara membuat Mangut Ikan Pari Asap Special, masakan ini enak banget bun. Rasa yang dihasilkan dari Resep Sup Mangut Ikan Pari ini adalah gurih, asam juga pedas. Ditambah aneka rempah-rempah khas Indonesia seperti sereh, lengkuas, dan kencur yang membuat makanan. Cara Olah Ikan Pari Agar Tidak Bau Amis. Mangut Panggang Ikan Masak Dengan Tempe.
Diatas adalah sedikit bahasan menu tentang bumbu bumbu mangut ikan pari yang menggugah selera. kita berharap kalian bisa mengerti dengan ulasan diatas, dan kalian dapat memasak lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam bermacam kegiatan family atau sahabat kamu. anda bisa menambahkan bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga menu mangut ikan pari ini bisa menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
