mangut ikan pari (iwak pe), Memasak merupakan sebuah kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai kelompok. tidaklah hanya para bunda, sebagian laki laki juga banyak juga yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita saksikan di banyak warung makan dan restaurant yang menggunakan chef cowok sebagai chef mumpuni nya.
Mangut ikan pe ini berkuah 'nyemek', sedikit kental dan sangat sedap! Ly Ummu Bismillah Masak apa hari ini untuk keluarga tercinta? Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya.
Baiklah, kita mulai ke pembahasan resep olahan mangut ikan pari (iwak pe). di sela sela rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan bila sejenak kalian menyediakan sebagian waktu untuk memasak mangut ikan pari (iwak pe) ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik olahan tersebut, dapat membuat diri kita bangga akan hasil masakan kita sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kalian akan memperoleh rujukan untuk mengolah olahan mangut ikan pari (iwak pe) tersebut menjadi hidangan yang yummy dan sempurna, oleh sebab itu catat alamat laman ini di handphone anda sebagai salah satu referensi anda dalam membuat olahan baru yang enak.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk menyediakan barang barang yang diperlukan dalam memasak masakan mangut ikan pari (iwak pe) ini. setidaknya diperlukan 16 bahan bahan yang diperuntuk kan di menu ini. biar berikutnya dapat tercapai rasa yang lezat dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kita sejenak, karena anda akan membuatnya paling tidak dengan 5 langkah. saya berharap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita siapkan disini, oke mari kita buat dengan melihat dulu bahan baku selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mangut Ikan Pari (Iwak Pe):
- Gunakan 2,5 kg Ikan pari potong2
- Siapkan 5 buah terong ungu
- Gunakan 20 buah tahu setitiga goreng
- Ambil 3 lbr daun salam
- Siapkan 5 slice lengkuas geprek
- Gunakan 200 ml santan kara
- Siapkan 4000 cc air
- Sediakan 1 keping gula jawa
- Gunakan Secukupnya Gula pasir, garam, lada, kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 280 gr bawang merah
- Sediakan 160 gr bawang putih
- Ambil 6 butir kemiri
- Ambil 1 sdm kunyit bubuk
- Gunakan 16 buah cabe besar
- Siapkan 8 buah cabe kecil (rawit pedas)
Ikan yang memiliki ukuran lebar dan pipih ini, tak hanya bisa dimasak menjadi olahan mangut saja. Ikan pari juga seperti ikan lainnya yang dapat diolah menjadi beberapa masakan lezat khas Nusantara. Mangut Iwak Pe Yang Bikin Ngiler. Resep Ikan Pari Santan Atau Kotoan Pe Masakan Sederhana Sehari Har By Dapur Diizah.
Tata cara menyiapkan Mangut Ikan Pari (Iwak Pe):
- Panggang semua potongan ikan pari sampai matang. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai benar2 matang bersama dengan daun salam dan lengkuas
- Masukkan air kira2 4000ml. Lalu tambahkan santan
- Masukkan garam, gula merah, kaldu dan lada. Tes rasa
- Masukkan ikan pari, tahu dan terong. Masak sampai matang. Jadi deh
Selain iwak pe atau ikan pari, ada juga yang menjual mangut dengan ikan berjenis jambal dan lele. Meskipun sederhana, ikan yang dimasak dengan santan ini punya rasa sedap yang istimewa. Tak jarang beberapa rumah makan menambahkan cabai rawit yang dimasak langsung dalam kuah. Ikan pari termasuk juga kelas Elasmobranchii. Ikan ini diketahui jadi ikan batoid, yakni sekumpulan ikan bertulang riskan yang memiliki ekor seperti cambuk.
Demikianlah sedikit ulasan olahan tentang bumbu mangut ikan pari (iwak pe) yang lezat. saya harap anda dapat mengerti dengan penjabaran diatas, dan anda dapat meracik lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam berbagai acara acara keluarga atau teman kalian. anda dapat mengulik bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga olahan mangut ikan pari (iwak pe) ini bs menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
