mangut ikan pari asap, Memasak bisa menjadi sebuah kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar orang. tidaklah hanya para perempuan, sebagian cowok juga banyak yang senang dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita saksikan di banyak kedai dan restaurant yang mempunyai juru masak pria sebagai chef andalan nya.
Oke, kita mulai ke pembahasan bumbu menu mangut ikan pari asap. di antara pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan jika sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk memasak mangut ikan pari asap ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah olahan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga dengan hasil hidangan kita sendiri. apalagi disini melalui situs ini kalian akan mendapatkan rujukan untuk memasak hidangan mangut ikan pari asap tersebut menjadi olahan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat laman ini di gadget anda sebagai sebagian pedoman anda dalam memasak makanan baru yang lezat.
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini. Mangut Ikan Pari Asap Bahan bahan -Ikan Pari asap -Terong lalap -Tahu Goreng -santan -lengkuas -daun salam -gulamerah -garam,gula pasir, kaldu -air Bumbu. Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap.
Mari langsung saja kita start untuk menyediakan bahan bahan yang dibutuhkan dalam memasak olahan mangut ikan pari asap ini. setidak tidaknya harus ada 20 bahan yang dibutuhkan di menu ini. biar nanti dapat menghasilkan rasa yang lezat dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kalian sebentar, sebab anda akan membuatnya paling tidak dengan 4 tahapan. saya berharap segala yang diperlukan sudah anda punya disini, Baiklah mari kita proses dengan merinci dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut Ikan Pari Asap:
- Gunakan 4 potong ikan pari asap
- Siapkan potong dadu Tempe
- Siapkan 1 saset santan instan
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar serai geprek
- Ambil 2 biji cabe merah potong menyerong kecil2
- Sediakan 2 biji cabe hijau potong menyerong kecil2
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Penyedap (opsional)
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Sediakan 1 cm ruas jahe
- Siapkan 1 cm ruas kunyit
- Gunakan 1 cm ruas kunyit
- Gunakan 1 biji cabe merah keriting
- Siapkan 4 biji cabe rawit
- Ambil secukupnya Pala
Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Beberapa kota di pesisir pantai utara biasanya mengolah ikan pari menjadi olahan mangut Ikan yang memiliki ukuran lebar dan pipih ini, tak hanya bisa dimasak menjadi olahan mangut saja. Ikan pari juga seperti ikan lainnya yang dapat.
Tahapan menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap:
- Blender semua bahan bumbu halus yang sudah disiapkan.
- Tumis semua bumbu halus menggunakan sedikit minyak goreng dan masukkan serai juga daun salam. Tumis hingga harum.
- Cuci terlebih dahulu ikan pari asapnya. Kemudia masukkan di tumisan bumbu bersamaan dengan tempe dan beri kurleb 300ml air. Tunggu hingga 30 menit bumbu meresap sempurna dengan ikan pari asapnya.
- Setelah tunggu sedikit surut airnya. Baru masukkan santan. Aduk merata kemudian beri taburan cabe potong diatasnya dan siap dihidangkan. Selamat mencoba mam😊
Rasa mangut ini antara pedas, asin, manisnya tu pas. Rasanya tu kemepyar, cocok buat penyuka makanan pedas. Udah lama ga masak ikan asap , ikan ini kegemaran suami , langsung eksekusi deh #bamasakjosantan. Mangut ikan pari (ikan pe) tahu. Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi.
Demikian sedikit bahasan hidangan perihal bahan resep mangut ikan pari asap yang lezat. saya harapkan anda dapat mengerti dengan tulisan diatas, dan kalian dapat mengulanginya di acara lain untuk di sajikan dalam bermacam even even family atau teman anda. kita dapat menyesuaikan bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga makanan mangut ikan pari asap ini bisa menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.
