lodeh ikan pari (kotho'an pe), Memasak menjadi bentuk kegiatan yang seru dilakukan oleh berbagai komunitas. bukan hanya para wanita, sebagian laki laki juga cukup banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita melihat di bermacam kedai dan cafe yang mempekerjakan juru masak cowok sebagai koki terbaik nya.
Oke, kita mulai ke perihal resep resep masakan lodeh ikan pari (kotho'an pe). di antara kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan apabila sejenak kita menyediakan sedikit waktu untuk mengolah lodeh ikan pari (kotho'an pe) ini. dengan keberhasilan kita dalam meracik olahan tersebut, dapat membuat diri anda bangga dengan hasil menu anda sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan dapat pedoman untuk meracik hidangan lodeh ikan pari (kotho'an pe) tersebut menjadi menu yang lezat dan sempurna, oleh karena itu tandai alamat laman ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman kita dalam mengolah hidangan baru yang lezat.
Mangut ikan pari (ikan pe) tahu. Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya.
Mari langsung saja kita awali untuk mencari bahan bahan yang diperlukan dalam mengolah olahan lodeh ikan pari (kotho'an pe) ini. seenggaknya bisa disiapkan 18 bahan yang diperlukan untuk menu ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga sediakan waktu anda sejenak, karena kita akan memprosesnya kurang lebih dengan 3 tahapan. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah kita miliki disini, Baiklah mari kita proses dengan mengamati dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh Ikan Pari (Kotho'an Pe):
- Ambil 5 potong ikan pari panggang
- Gunakan 3 bh tahu kuning, dipotong kecil
- Siapkan 700 ml santan
- Sediakan 7 siung bawang merah, dirajang
- Ambil 5 siung bawang putih, dirajang
- Ambil 3 bh cabe merah, diris serong
- Siapkan 3 bh cabe ijo, diiris serong
- Siapkan 1 genggam ale
- Ambil 9 bh cabe rawit, diris serong
- Siapkan 2 ruas lengkuas, digeprek
- Sediakan 2 ruas kunyit, digeprek
- Sediakan 2 ruas jahe, digeprek
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk purut
- Sediakan 3 batang serai
- Ambil 1/2 sdm gula
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
Bukan mahu memuji tetapi saya kagum dengan Nana yang pandai merasai apa yang dimasak. Kalau saya, memang agak kurang keyakinan diri, berkali kali dicuba dan dirasa untuk mengetahui kalau ianya telah secukup rasa masin. Ikan Pari adalah jenis ikan laut yang memiliki tubuh unik karena sangat lebar. Ikan ini ternyata memiliki kandungan gizi yang kompleks.
Cara menyiapkan Lodeh Ikan Pari (Kotho'an Pe):
- Cuci ikan pari, sisihkan
- Tumis bawang merah & bawang putih sampe harum, masukkan cabe, kunyit, lengkuas, jahe, serai, salam, daun jeruk purut, tumis terus sampe bumbu layu
- Masukkan santan ikan pari & tahu, tambahkan garam, gula, kaldu jamur, masak hingga matang, koreksi rasa
Khasiat.co.id - Ikan Pari adalah jenis ikan laut yang keberadaannya sering dijadikan ikan tontonan. Ikan pari merupakan ikan yang hidup di perairan laut bebas, ikan ini biasa dijadikan bahan konsumsi, meski dalam menangkapnya harus berhati-hati sebab bagian ekornya memiliki racun. Ikan pari memiliki nama latin dasyatus sabina, secara keseluruhan sistem anatomi yang dimiliki ikan pari. Ikan Pari atau nama saintifiknya Gymura spp./Dasyatis spp. аdаlаh sejenis keluarga ikan уаng terdapat dі seluruh dunia. Ikan pari asap yang dimasak dalam kuah berbumbu, nyemek-nyemek bernama mangut ini super Hari Sabtu kemarin, pagi-pagi saya sempatkan untuk pergi ke pasar Blok A di dekat rumah untuk Baik pindang tongkol maupun ikan pe asapnya terlihat masih segar.
Demikian sedikit pengulasan masakan perihal resep lodeh ikan pari (kotho'an pe) yang lezat. kami ingin anda dapat paham dengan penjelasan diatas, dan anda dapat praktek ulang di acara lain untuk di hidangkan dalam bermacam acara acara family atau sahabat kalian. kamu bs mengulik bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan harapan anda, sehingga masakan lodeh ikan pari (kotho'an pe) ini dapat menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
