kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan, Memasak menjadi bentuk hobi yang menggembirakan dilakukan oleh banyak kalangan. bukan hanya para perempuan, sebagian pria juga banyak yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita saksikan di bermacam warung makan dan cafe yang menggunakan koki cowok sebagai koki terbaik nya.
Oke, kita mulai ke perihal bumbu bumbu makanan kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan. di tengah tengah kegiatan kita, mungkin akan terasa menyenangkan bila sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk memasak kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan ini. dengan keberhasilan kita dalam memasak hidangan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga dengan hasil olahan kita sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kita akan dapat referensi untuk memasak menu kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan tersebut menjadi masakan yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu catat alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu referensi anda dalam meracik makanan baru yang lezat.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Mangut Ikan Pari Asap dapat dilihat di bawah. Assalammualaikum, hai bunda semua kali ini saya akan membagikan resep kotokan/mangut Ikan panggang. Masakan ini biasa berasa sangat pedas dan gurih.
Mari langsung saja kita start untuk menyiapkan alat alat yang diperlukan dalam mengolah olahan kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan ini. setidaknya harus ada 16 komposisi yang diperlukan pada masakan ini. agar nantinya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga sediakan waktu kita sedikit, karena anda akan memprosesnya antara lain dengan 8 tahapan. saya harap berbagai hal yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, yuk mari kita buat dengan melihat dulu bahan baku berikut ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan:
- Siapkan 5 potong ikan asap (pari/ patin)
- Ambil 2 papan tahu
- Ambil 1 papan tempe semanggit
- Sediakan 8 bawang merah, iris
- Gunakan 4 bawang putih, iris
- Siapkan iris Semangkok daun bawang,
- Gunakan Opsional pete
- Siapkan Segenggam cabe kecil
- Ambil Sejempol laos, geprek
- Gunakan Seruas jahe, iris tipis, geprek
- Siapkan Sedikit kunyit, iris tipis
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan Santan dari 1 butir kelapa
- Sediakan 2 buah tomat hijau
- Siapkan secukupnya Gula, garam, penyedap
Resep Metode Desaku Ungkep Ayam Kampung Goreng Dan Kremesan. Menyediakan masakan Mangut Iwak Pe spesial penuh dengan olahan rempah citarasa khas nan rasa pedas yang bikin ngangeni Buktikan dan rasakan !! Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah.
Langkah-langkah mengolah Kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan:
- Cuci dan potong2 ikan lalu goreng sebentar
- Tahu dipotong2 lalu sisihkan. Tempe dipotong2, rebus sebentar, tiriskan lalu goreng. Sisihkan.
- Siapkan semua bumbu iris di atas
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu. Berurutan mulai dari jahe, kunyit dan lengkuas hingga harum. Kemudian diikuti dg bawang putih. Setelah harum lalu masukkan bawang merah, daun bawang, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga tanak.
- Didihkan santan encer di panci, lalu masukkan tahu hingga matang dan agak keras.
- Setelah itu masukkan semua bahan yaitu bumbu tumis, tempe goreng dan ikan panggang. Masukkan semua kecuali tomat ya..
- Aduk rata dan beri garam, penyedap dan terakhir gula. Biarkan sebentar setelah mendidih.
- Terakhir, masukkan tomat hijau iris. Koreksi rasa lalu matikan api. Masakan siap disajikan
Uniknya, kotokan ikan pe biasa diberi tambahan lombok hijau dan tempe. Resep Ikan Lele Bakar (Dengan Bumbu Rahasia Tidak Amis dan Spesial Kampar). Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik dalam sajian ini. Mencicipi lezatnya kuliner mangut iwak pe dari depot prasmanan Bu Mus, Surabaya yang menggoda selera.
Demikian sedikit ulasan hidangan perihal resep kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan yang endess. kita harap anda bisa mengerti dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat membuat lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam bermacam kegiatan family atau kolega kalian. kita bisa mengkolaborasi resep resep yang ada diatas sesuai dengan selera anda, sehingga olahan kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan ini dapat menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.
