mangut ikan pari, Memasak bisa menjadi suatu hobi yang membahagiakan dilakukan oleh banyak kelompok. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga sangat banyak yang tertarik dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita melihat di berbagai depot dan cafe yang mempunyai chef pria sebagai juru masak andalan nya.
Baik, kita awali ke pembahasan bumbu hidangan mangut ikan pari. di tengah tengah kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan apabila sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk mengolah mangut ikan pari ini. dengan keberhasilan anda dalam memasak hidangan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga akan hasil masakan kalian sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kalian akan dapat referensi untuk meracik makanan mangut ikan pari tersebut menjadi olahan yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di handphone anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam memasak olahan baru yang nikmat.
Di Jawa Tengah, hidangan Mangut paling terkenal. Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan Pari yang lembut. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini.
Mari langsung saja kita start untuk menyiapkan barang barang yang diperuntuk kan dalam meracik makanan mangut ikan pari ini. setidak tidaknya harus ada 27 bahan bahan yang diperlukan pada masakan ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga persiapkan waktu anda sesaat, sebab anda akan memulainya antara lain dengan 3 tahapan. saya ingin semua yang diperlukan sudah kalian punya disini, yuk mari kita olah dengan melihat dulu bahan baku selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut Ikan Pari:
- Siapkan 300 gram ikan pari segar, bersihkan
- Ambil 5 buah tahu coklat, potong-potong
- Ambil 2 buah terong, potong-potong
- Siapkan 4 buah daun jeruk purut
- Siapkan 3 buah daun salam
- Sediakan 2 buah sereh, geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan Kemangi
- Siapkan 65 ml santan kara
- Sediakan 500 ml Air
- Ambil 3 sdt gula pasir
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah cabe merah kriting
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas kencur
- Ambil 5 biji lada
- Sediakan 2 biji kemiri
- Ambil Bahan Lumuran ikan pari
- Ambil 1 buah perasan jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
Resep special kali ini adalah ikan pari mangut yang memiliki kelezatan yang sangat istimewa serta gurih kala disantap. Salah satu ikan laut yang banyak digemari oleh banyak kalangan adalah ikan pari. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya.
Langkah-langkah mengolah Mangut Ikan Pari:
- Cuci bersih ikan pari, lumuri dengan bahan lumuran, diamkan sebentar. Oven selama 20 menit, balik dan masukkan kembali selama 15 menit, kemudian goreng sampai kering.
- Tumis bumbu halus, dengan lengkuas, sereh, daun jeruk, dan daun salam sampai harum dan matang. Tambahkan terong, aduk sampai setengah layu. Tambahkan air dan santan, tutup sampai mendidih.
- Masukkan tahu, ikan, garam dan gula. Aduk sampai matang dan bumbu meresap, taambahkan kemangi. Aduk sebentar, koreksi rasa dan angkat. Mangut ikan pari siap dihidangkan…🐠🐠🐠
Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. hay bunda, sekarang saya mau share sebuah video Cara membuat Mangut Ikan Pari Asap Special, masakan ini enak banget bun. Rasa yang dihasilkan dari Resep Sup Mangut Ikan Pari ini adalah gurih, asam juga pedas. Ditambah aneka rempah-rempah khas Indonesia seperti sereh, lengkuas, dan kencur yang membuat makanan. Cara Olah Ikan Pari Agar Tidak Bau Amis. Mangut Panggang Ikan Masak Dengan Tempe.
Diatas adalah sedikit bahasan makanan perihal bahan resep mangut ikan pari yang sempurna. kita harap anda dapat memahami dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat praktek ulang di saat lain untuk di sajikan dalam saat saat acara acara keluarga atau teman kalian. kalian bs mengulik resep resep yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga menu mangut ikan pari ini bisa menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. kami harap hari kalian menyenangkan.
