ketupat kuah lodeh nangka & ikan pari panggang, Memasak menjadi sebuah hobi yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai orang. bukan hanya para wanita, sebagian pria juga cukup banyak yang senang dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan banyak juga kita melihat di bermacam rumah makan dan stand makanan mall yang menggunakan chef pria sebagai koki terbaik nya.
Baik, kita kembali ke perihal resep resep menu ketupat kuah lodeh nangka & ikan pari panggang. di antara rutinitas kita, mungkin akan terasa menyenangkan bila sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk meracik ketupat kuah lodeh nangka & ikan pari panggang ini. dengan keberhasilan kita dalam mengolah masakan tersebut, akan membuat diri kalian bangga akan hasil hidangan kalian sendiri. dan juga disini melalui situs ini anda akan memiliki pedoman untuk membuat masakan ketupat kuah lodeh nangka & ikan pari panggang tersebut menjadi makanan yang endess dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat laman ini di ponsel anda sebagai sebagian referensi anda dalam meracik hidangan baru yang nikmat.
#ketupatlebaran #lodehnangkamuda #resepindonesia ketupan lebaran dimakan pas lebaran nikmatnya tiada duanya,ditambah lodeh,atau opor ayam mantap. Sayur lodeh dengan kuah gurih dapat menjadi menu makan selingan sehari-hari dengan mengikuti resep sayur lodeh berikut ini. Katupek sayur gulai cubadak (ketupat gulai nangka).
Mari langsung saja kita awali untuk menyiapkan alat alat yang diperlukan dalam mengolah menu ketupat kuah lodeh nangka & ikan pari panggang ini. setidak tidaknya dibutuhkan 24 bahan bahan yang diperuntuk kan di masakan ini. agar berikutnya dapat membuahkan rasa yang endess dan sempurna. dan juga sediakan waktu anda sesaat, karena kita akan memulainya sedikit banyak dengan 6 langkah. saya harap berbagai hal yang diperlukan sudah kita miliki disini, oke mari kita olah dengan mengamati dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ketupat Kuah Lodeh nangka & ikan Pari Panggang:
- Siapkan Bahan ketupat :
- Ambil 1 liter beras
- Gunakan 1/2 liter santan
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Ketupat kosong
- Siapkan Bahan kuah :
- Ambil 1/2 liter santan
- Gunakan 1/4 kg nangka muda
- Gunakan 3 potong ikan pari panggang
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 biji kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 1 kencur
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 saset kaldu ayam bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Sejumput lada bubuk
Lontong dan kuah lodeh adalah masakan yang sangat versatile, boleh dimakan ketika sarapan, jamuan hari raya dan rumah terbuka, malahan boleh dimakan bila bila masa sahaja. Hidang sayur lodeh dgn nasi impit atau ketupat dengan sambal tumis atau sambal kacang dan serunding. Ini merupakan ketupat dan juga kuah kuning 'gabled' yang mirip dengan opor, tapi lebih kental. Untuk pelengkapnya, ada suwiran daging ayam, aneka Ketupat satu ini biasanya dihidangkan bersama dengan sayur lodeh tempe.
Tahapan membuat Ketupat Kuah Lodeh nangka & ikan Pari Panggang:
- Siapkan ketupat kosong lalu isi dengan beras yang sudah dicuci dan ditiriskan,jika beras pulen isi separo lebih jika beras pera isi kurang dari separo ketupat
- Rebus air hingga mendidih lalu masukkan ketupat masak hingga ketupat empuk dan matang
- Jika air sudah menyusut tambahkan santan dan garam dan masak hingga santan mengering dan kental (jika tidak ingin pakai santan juga tidak apa")
- Haluskan bumbu halus,,,beri irisan bawang merah dan putih lalu tumis hingga harum dan matang tambahkan bumbu garam, gula, lada, ketumbar dan kaldu ayam bubuk
- Rebus bumbu halus dan santan hingga mendidih lalu tuangkan satu biji telur ayam yang sudah dikocok masak lagi hingga mendidih
- Masukkan nangka muda masak hingga empuk lalu masukkan ikan pari panggang tambahkan bumbu garam,gula pasir,lada dan kaldu bubuk koreksi rasa sesuai selera masak lagi hingga mendidih sajikan ketupat bersama kuah dan sambal
Lihat juga resep Lontong sayur Nangka(lodeh Nangka) enak lainnya. Taburi bawang goreng dan daun seledri. Tambahkan nangka muda ke dalam wajan, aduk rata kemudian rebus beberapa menit hingga bumbu meresap. Tambahkan santan kelapa, masak hingga mendidih dan aduk agar santan tidak pecah. Kalau Lontong Kuah Lodeh, Nina sukakan kuah yang pekat, sengal kalau cair sangat! pastu kan penuh dengan rasa udang kering dalam kuahnya, rencah nya pula harus banyak!
Diatas adalah sedikit pembahasan hidangan tentang resep ketupat kuah lodeh nangka & ikan pari panggang yang enak. kami harap kalian bisa mengerti dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat praktek ulang di masa datang untuk di sajikan dalam berbagai even even family atau teman kamu. anda dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan selera anda, sehingga masakan ketupat kuah lodeh nangka & ikan pari panggang ini bs menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.
