gulai ikan pari salai, Memasak menjadi sebuah kegiatan yang seru dilakukan oleh sebagian besar orang. tidaklah hanya para perempuan, sebagian pria juga sangat banyak yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita saksikan di bermacam depot dan cafe yang menggunakan chef cowok sebagai chef andalan nya.
Gulai Ikan Salai atau yang kita kenal dengan nama lain Ikan Asap adalah Ikan yang terlebih dahulu dibersihkan lalu diasap dalam beberapa jam sampai betul-betul kering dan berubah warna menjadi hitam, Ikan ini Ikan salai ini biasanya dibuat dari ikan yang segar yang didapat dari sungai di Riau. Masask Gulai Ikan Pari Salai Kacang Panjang selamat datang di channel masakan simpel jagan lupa like, shere & subcriber. Resep Gulai Ikan Salai Khas Riau.
Baiklah, kita mulai ke perihal bumbu hidangan gulai ikan pari salai. di tengah tengah kesibukan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan jika sejenak kalian memberikan sebagian waktu untuk memasak gulai ikan pari salai ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik makanan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga oleh hasil masakan kalian sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kita akan memiliki pedoman untuk meracik masakan gulai ikan pari salai tersebut menjadi hidangan yang endess dan sempurna, oleh sebab itu simpan alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam membuat olahan baru yang nikmat.
Sekarang langsung saja kita awali untuk menyediakan alat alat yang diperuntuk kan dalam mengolah hidangan gulai ikan pari salai ini. seenggaknya dibutuhkan 10 bahan bahan yang diperuntuk kan untuk hidangan ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu anda sedikit, sebab anda akan membuatnya antara lain dengan 7 langkah mudah. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda miliki disini, Baiklah mari kita buat dengan merinci dulu bahan baku selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai ikan pari salai:
- Sediakan 0.5 kg ikan pari segar
- Sediakan 5-7 cabe keriting
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 1/2 ibu jari Lengkuas
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan 1 st ketumbar
- Gunakan 0.5 butir kelapa parut
Lihat juga resep Gulai Ikan Mas Kacang Panjang enak lainnya. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Terdapat banyak bahan makanan yang bisa dibuat gulai, mulai dari sayuran, ikan, daging, hingga jeroan.
Langkah-langkah mengolah Gulai ikan pari salai:
- Dibersihkan ikan pari segar dg air bersih, tiriskan.
- Kemudian hidupkan bara api menggunakan sabut kelapa untuk menyalai ikan pari. Kipas2 supaya ada asapnya.
- Setelah agak menghitam dan setengah matang lalu diangkat.
- Haluskan cabe keriting + bawang merah + bawang putih dan ketumbar
- Kelapa parut diambil santannya, lalu dicampurkan dengan bumbu yang dihaluskan, ikan salai, lengkuas dan serai yg telah di ceprek.
- Masak dengan api sedang.
- Tara gulai ikan pari salai siap dihidangkan 🤗
Ikan pari atau seringkali dikatakan sebagai ikan peh adalah type ikan bertulang riskan. Berlainan dari type ikan yang lain, ikan pari mempunyai bentuk pipih bersayap seperti layang-layang, serta Pindang ikan salai, asam pedas salai, gulai salai, sambal ikan salai, sayur salai dan banyak lagi. Gulai masin dari ikan pari asap ini sangat mudah dibuat, berkuah kental dengan cita rasa gurih yang sedap. Nah menu favorit saya jika bersantap di warung si Uni adalah gulai masin ikan pari asap. Potongan ikan parinya lebar, dagingnya lembut dibalut kuah berlemak sedikit pedas nan gurih.
Demikian sedikit ulasan masakan perihal bumbu bumbu gulai ikan pari salai yang enak. saya ingin kalian dapat mengerti dengan pembahasan diatas, dan anda dapat membuat lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam bermacam acara acara keluarga atau sahabat anda. kalian dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan selera anda, sehingga olahan gulai ikan pari salai ini dapat menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.
