mangut ikan pari, Memasak menjadi bentuk kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh banyak kelompok. bukan hanya para bunda, sebagian pria juga banyak yang suka dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita melihat di banyak rumah makan dan cafe yang menggunakan koki pria sebagai koki mumpuni nya.
Di Jawa Tengah, hidangan Mangut paling terkenal. Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan Pari yang lembut. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini.
Baik, kita kembali ke hal bumbu bumbu masakan mangut ikan pari. di setiap kesibukan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak kalian memberikan sedikit waktu untuk memasak mangut ikan pari ini. dengan keberhasilan kalian dalam mengolah masakan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga akan hasil makanan kalian sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini anda akan memperoleh pedoman untuk meracik hidangan mangut ikan pari tersebut menjadi makanan yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat laman ini di hp anda sebagai sebagian rujukan kalian dalam meracik makanan baru yang enak.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk menyediakan bahan baku yang diperlukan dalam membuat hidangan mangut ikan pari ini. setidak tidaknya dibutuhkan 24 bahan bahan yang dibutuhkan untuk menu ini. agar nanti dapat tercapai rasa yang enak dan nikmat. dan juga persiapkan waktu anda sedikit, karena kalian akan memprosesnya kurang lebih dengan 4 langkah. saya menginginkan semua yang dibutuhkan sudah kita miliki disini, yuk mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut Ikan Pari:
- Siapkan 1/4 kg ikan pari/pe segar
- Ambil 1 papan tempe
- Siapkan 1 bh tahu putih
- Gunakan 2 cm Laos geprek
- Gunakan 1 ltr santan (sesuai selera kekentalan/banyaknya air)
- Ambil 2 bh tomat (iris2)
- Siapkan 2 bh cabe merah (iris serong)
- Sediakan 2 bh cabe hijau (iris serong)
- Sediakan Cabe rawit utuh (sesuai selera)
- Sediakan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 10 btr bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Gunakan secukupnya Trasi
- Sediakan 2 btr kemiri
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Siapkan 10 bh cabe rawit (sesuai selera pedas)
- Gunakan 3 bh cabe merah
Resep special kali ini adalah ikan pari mangut yang memiliki kelezatan yang sangat istimewa serta gurih kala disantap. Salah satu ikan laut yang banyak digemari oleh banyak kalangan adalah ikan pari. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya.
Tata cara membuat Mangut Ikan Pari:
- Tempe, tahu, ikan pari dipotong2, digoreng setengah matang. Sisihkan
- Sebelum dihaluskan tumis terlebih dulu bumbu halus (biar tdk langu), kemudian haluskan bumbu dan tumis lagi bumbu halus sampai harum
- Masukkan Laos geprek, daun salam, daun jeruk, tambahkan air santan masak sampai agak mendidih
- Trakhir masukkan tahu, tempe, ikan pari yg sudah digoreng.. Masukkan cabe dan tomat irisan, tambahkan garam, gula pasir.. Masak sampai mendidih.. Koreksi rasa. Sajikan
Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. hay bunda, sekarang saya mau share sebuah video Cara membuat Mangut Ikan Pari Asap Special, masakan ini enak banget bun. Rasa yang dihasilkan dari Resep Sup Mangut Ikan Pari ini adalah gurih, asam juga pedas. Ditambah aneka rempah-rempah khas Indonesia seperti sereh, lengkuas, dan kencur yang membuat makanan. Cara Olah Ikan Pari Agar Tidak Bau Amis. Mangut Panggang Ikan Masak Dengan Tempe.
Demikianlah sedikit ulasan menu perihal resep resep mangut ikan pari yang lezat. kami ingin kalian sudah mengerti dengan ulasan diatas, dan kamu dapat membuat ulang di lain waktu untuk di sajikan dalam aneka kegiatan family atau teman anda. kamu bs mengulik resep resep yang ada diatas sesuai dengan selera anda, sehingga hidangan mangut ikan pari ini bisa menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.
