mangut ikan pari asap, Memasak bisa menjadi sebuah kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar orang. bukan hanya para perempuan, sebagian cowok juga sangat banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita lihat di bermacam kedai dan hotel yang mempunyai juru masak cowok sebagai chef terbaik nya.
Baik, kita mulai ke perihal resep masakan mangut ikan pari asap. di sela sela kegiatan kita, mungkin akan terasa membahagiakan bila sejenak kalian memberikan sebagian waktu untuk meracik mangut ikan pari asap ini. dengan kesuksesan anda dalam membuat olahan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga akan hasil makanan kita sendiri. apalagi disini melalui situs ini kita akan dapat saran saran untuk mengolah olahan mangut ikan pari asap tersebut menjadi menu yang endess dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat laman ini di gadget anda sebagai salah satu rujukan anda dalam membuat olahan baru yang nikmat.
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini. Mangut Ikan Pari Asap Bahan bahan -Ikan Pari asap -Terong lalap -Tahu Goreng -santan -lengkuas -daun salam -gulamerah -garam,gula pasir, kaldu -air Bumbu. Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap.
Sekarang langsung saja kita awali untuk menyiapkan barang barang yang dibutuhkan dalam membuat masakan mangut ikan pari asap ini. seenggaknya bisa disiapkan 16 bahan bahan yang diperlukan di olahan ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kita sedikit, sebab kita akan memprosesnya paling tidak dengan 7 langkah mudah. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah kita miliki disini, Baiklah mari kita buat dengan melihat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut ikan pari asap:
- Siapkan 10 potong ikan pari asap
- Sediakan 1000 cc santan kelapa
- Siapkan 10 buah cabe hijau besar(potong serong)
- Siapkan 5 buah cabe merah besar(potong serong)
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 buah tomat merah ukuran besar(potong2)
- Ambil 5 lembar daun salam segar
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 5 cm lengkuas memarkan
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Ambil 4 butir bawang putih
- Gunakan 2 cm kencur
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Beberapa kota di pesisir pantai utara biasanya mengolah ikan pari menjadi olahan mangut Ikan yang memiliki ukuran lebar dan pipih ini, tak hanya bisa dimasak menjadi olahan mangut saja. Ikan pari juga seperti ikan lainnya yang dapat.
Tahapan mengolah Mangut ikan pari asap:
- Tumis bumbu halus sampai harum & agak kecoklatan dengan api kecil.
- Masukkan daun salam,daun jeruk,lengkuas,cabe merah besar&cabe hijau besar.
- Masukkan ikan pari asap,aduk rata.
- Tuangi santan,didihkan dengan api kecil sambil diaduk ringan,agar santan tidak pecah.
- Terakhir masukkan tomat potong&cabe rawit merah utuh.
- Masak sampai bumbu meresap& kuah agak menyusut.
- Sajikan
Rasa mangut ini antara pedas, asin, manisnya tu pas. Rasanya tu kemepyar, cocok buat penyuka makanan pedas. Udah lama ga masak ikan asap , ikan ini kegemaran suami , langsung eksekusi deh #bamasakjosantan. Mangut ikan pari (ikan pe) tahu. Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi.
Berikut sedikit pembahasan menu perihal resep resep mangut ikan pari asap yang sempurna. kami ingin kalian dapat mengerti dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat mengolah lagi di saat lain untuk di sajikan dalam aneka kegiatan keluarga atau sahabat anda. kalian dapat mengkolaborasi resep resep yang tertulis diatas selaras dengan harapan anda, sehingga makanan mangut ikan pari asap ini bisa menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.
