mangut ikan pari, Memasak menjadi suatu kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai kalangan. tidak hanya para bunda, sebagian laki laki juga sangat banyak yang suka dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita jumpai di banyak kedai dan restaurant yang mempekerjakan koki laki laki sebagai koki andalan nya.
Di Jawa Tengah, hidangan Mangut paling terkenal. Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan Pari yang lembut. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini.
Oke, kita kembali ke pembahasan bumbu bumbu makanan mangut ikan pari. di antara kesibukan kita, mungkin akan terasa menyenangkan jika sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk meracik mangut ikan pari ini. dengan keberhasilan anda dalam memasak menu tersebut, bisa membuat diri kita bangga akan hasil makanan kalian sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kalian akan memiliki pedoman untuk mengolah makanan mangut ikan pari tersebut menjadi menu yang endess dan menggugah selera, oleh sebab itu ingat ingat alamat website ini di handphone anda sebagai sebagian referensi kalian dalam memasak menu baru yang endes.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk membeli bahan baku yang diperlukan dalam mengolah hidangan mangut ikan pari ini. seenggaknya diperlukan 27 bahan bahan yang dibutuhkan pada masakan ini. agar berikutnya dapat tercapai rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga sediakan waktu kita sedikit, sebab kita akan memulainya kurang lebih dengan 3 tahapan. saya menginginkan segala yang dibutuhkan sudah kita siapkan disini, oke mari kita buat dengan mengamati dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut Ikan Pari:
- Ambil 300 gram ikan pari segar, bersihkan
- Ambil 5 buah tahu coklat, potong-potong
- Gunakan 2 buah terong, potong-potong
- Ambil 4 buah daun jeruk purut
- Sediakan 3 buah daun salam
- Sediakan 2 buah sereh, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil Kemangi
- Sediakan 65 ml santan kara
- Sediakan 500 ml Air
- Sediakan 3 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah cabe merah kriting
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas kencur
- Sediakan 5 biji lada
- Gunakan 2 biji kemiri
- Ambil Bahan Lumuran ikan pari
- Ambil 1 buah perasan jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
Resep special kali ini adalah ikan pari mangut yang memiliki kelezatan yang sangat istimewa serta gurih kala disantap. Salah satu ikan laut yang banyak digemari oleh banyak kalangan adalah ikan pari. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya.
Langkah-langkah mengolah Mangut Ikan Pari:
- Cuci bersih ikan pari, lumuri dengan bahan lumuran, diamkan sebentar. Oven selama 20 menit, balik dan masukkan kembali selama 15 menit, kemudian goreng sampai kering.
- Tumis bumbu halus, dengan lengkuas, sereh, daun jeruk, dan daun salam sampai harum dan matang. Tambahkan terong, aduk sampai setengah layu. Tambahkan air dan santan, tutup sampai mendidih.
- Masukkan tahu, ikan, garam dan gula. Aduk sampai matang dan bumbu meresap, taambahkan kemangi. Aduk sebentar, koreksi rasa dan angkat. Mangut ikan pari siap dihidangkan…🐠🐠🐠
Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. hay bunda, sekarang saya mau share sebuah video Cara membuat Mangut Ikan Pari Asap Special, masakan ini enak banget bun. Rasa yang dihasilkan dari Resep Sup Mangut Ikan Pari ini adalah gurih, asam juga pedas. Ditambah aneka rempah-rempah khas Indonesia seperti sereh, lengkuas, dan kencur yang membuat makanan. Cara Olah Ikan Pari Agar Tidak Bau Amis. Mangut Panggang Ikan Masak Dengan Tempe.
Diatas adalah sedikit bahasan hidangan tentang resep resep mangut ikan pari yang yummy. saya ingin anda dapat mengerti dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat mengolah lagi di masa datang untuk di sajikan dalam aneka kegiatan family atau kolega kalian. kalian bisa mengulik resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan mangut ikan pari ini bs menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.
