mangut ikan pari segar, Memasak bisa menjadi suatu hobi yang seru dilakukan oleh bermacam kelompok. bukan hanya para perempuan, sebagian cowok juga sangat banyak yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang hebat, dan banyak juga kita lihat di bermacam warung makan dan restaurant yang menggunakan chef pria sebagai chef andalan nya.
Baiklah, kita kembali ke perihal bumbu menu mangut ikan pari segar. di setiap kesibukan kita, mungkin akan terasa menyenangkan jika sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk mengolah mangut ikan pari segar ini. dengan keberhasilan kalian dalam membuat hidangan tersebut, dapat membuat diri anda bangga dengan hasil olahan kalian sendiri. apalagi disini melalui situs ini kita akan mendapatkan referensi untuk mengolah masakan mangut ikan pari segar tersebut menjadi makanan yang enak dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di komputer anda sebagai sebagian rujukan kita dalam mengolah olahan baru yang lezat.
Mangut Ikan Pari Asap Bahan bahan -Ikan Pari asap -Terong lalap -Tahu Goreng -santan -lengkuas -daun salam -gulamerah -garam,gula pasir, kaldu -air Bumbu. Bahan dasar mangut biasanya menggunakan jenis ikan laut seperti ikan pari dan manyung yang di asapkan (diasepin) ikan ini banyak di temukan di kawasan pinggiran pantai, tapi ada juga di beberapa tempat lain yang dekat dengan Semarang menggunakan selain ikan tersebut yaitu menggunakan. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyiapkan perlengkapan yang diperlukan dalam memasak menu mangut ikan pari segar ini. seenggaknya diperlukan 24 komposisi yang diperuntuk kan pada menu ini. supaya nanti dapat membuahkan rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga sediakan waktu anda sejenak, sebab anda akan mengolahnya sedikit banyak dengan 4 tahapan. saya berharap segala yang diperlukan sudah kalian punyai disini, Baiklah mari kita awali dengan merinci dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut Ikan Pari Segar:
- Siapkan 1/2 kg ikan pari
- Siapkan 1 jeruk nipis atau limau
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 6 buah cabe kriting
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri(goreng atau sangrai)
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Gunakan Bumbu lainnya:
- Sediakan Ruas lengkoas geprek
- Sediakan 1 ruas jahe memarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan Batang serei ambil putihnya saja memarkan
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Siapkan Sejumput penyedap rasa bila suka
- Siapkan Bumbu tambahan:
- Ambil 3 butir bawang merah iris lalu goreng
- Sediakan 5 buah cabe rawit utuh
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 1/2 butir Santan kental
Pari bukan cuma ikan yang eksotis, lho. Subscribe di sini: clip-share.net/user/OpiniID. kalo gak tahan jangan lihat !!! usai dipancing Ikan Pari Beranak. Baca Deskripsi ya !! setelah dipancing ikan Pari ini melahirkan. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap.
Tahapan membuat Mangut Ikan Pari Segar:
- Cuci bersih ikan yg sdh d potong2..beri garam dan perasan jeruk nipis atau limau..lalu diamkan kurleb 15 menit..atau bs masukkan dalam lemari es selama kita membuat bumbu2..
- Jika sdh..cuci kembali ikan pari..tiriskan..lalu panggang ½matang saja..dng api kecil..bs menggunakan teflon jika tdk ada pemanggang..
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya kecuali garam..gula..dan cabe utuh..jika sdh tercium aroma.. masukkan santan aduk terus supaya santan tidak pecah..kecilkan api..masukkan garam..gula..dan cabe utuh..test rasa..jika sdh pas..masukkan ikan pari panggang td..biarkan bumbu meresap dan air agak menyusut..
- Jika sdh..angkat..beri taburan bawang merah goreng..sajikan..😇😇 selamat mencoba..
Beberapa kota di pesisir pantai utara biasanya mengolah ikan pari menjadi olahan mangut yang memiliki rasa dan aroma khas. Potong dan cuci bersih ikan pari segar. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Resep special kali ini adalah ikan pari mangut yang memiliki kelezatan yang sangat istimewa serta gurih kala disantap. Salah satu ikan laut yang banyak digemari oleh banyak kalangan adalah ikan pari.
Diatas adalah sedikit pembahasan masakan tentang resep mangut ikan pari segar yang nikmat. kita ingin anda sudah paham dengan ulasan diatas, dan anda dapat meracik lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam bermacam even even keluarga atau teman kamu. kita dapat menambahkan resep resep yang tertulis diatas sesuai dengan selera anda, sehingga masakan mangut ikan pari segar ini dapat menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
