Mangut Ikan Pari Asap
Mangut Ikan Pari Asap

mangut ikan pari asap, Memasak adalah sebuah kegiatan yang seru dilakukan oleh sebagian besar kalangan. tidaklah hanya para bunda, sebagian cowok juga cukup banyak yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita melihat di aneka rumah makan dan restoran yang menggunakan juru masak cowok sebagai koki mumpuni nya.

Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini. Mangut Ikan Pari Asap Bahan bahan -Ikan Pari asap -Terong lalap -Tahu Goreng -santan -lengkuas -daun salam -gulamerah -garam,gula pasir, kaldu -air Bumbu. Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap.

Baiklah, kita awali ke pembahasan resep resep olahan mangut ikan pari asap. di antara kesibukan kita, mungkin akan terasa membahagiakan apabila sejenak kalian menyisihkan sebagian waktu untuk meracik mangut ikan pari asap ini. dengan kesuksesan anda dalam meracik makanan tersebut, akan membuat diri anda bangga akan hasil menu kalian sendiri. apalagi disini melalui situs ini kalian akan dapat saran saran untuk membuat menu mangut ikan pari asap tersebut menjadi hidangan yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu catat alamat situs ini di ponsel anda sebagai salah satu rujukan kita dalam mengolah hidangan baru yang endes.

Saat ini langsung saja kita mulai untuk menyediakan alat alat yang dibutuhkan dalam membuat masakan mangut ikan pari asap ini. setidaknya bisa disiapkan 20 bahan yang dibutuhkan untuk makanan ini. supaya nanti dapat membuahkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kalian sesaat, sebab anda akan mengolahnya antara lain dengan 7 langkah. saya ingin semua yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, Baiklah mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan baku selanjutnya ini.

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap:
  1. Siapkan Ikan pari asap (potong 6 bagian)
  2. Sediakan 5 potong tahu putih (goreng)
  3. Gunakan 5 siung bawang putih
  4. Ambil 11 siung bawang merah
  5. Gunakan 1/2 ruas jari telunjuk jahe
  6. Siapkan 1/2 ruas jari telunjuk kencur
  7. Siapkan 1 ruas jari telunjuk kunyit
  8. Siapkan 1 sdt ketumbar (sangrai)
  9. Ambil 1 bh tomat
  10. Ambil 1 bh cabe merah besar iris serong
  11. Ambil 17 bh cabe rawit (sesuai selera)
  12. Ambil 2 lbr daun salam
  13. Sediakan 1 bh sereh (geprek)
  14. Sediakan 1 1/2 ruas jari lengkuas (geprek)
  15. Ambil 200 ml santan kental
  16. Siapkan 300 ml santan cair
  17. Gunakan 1 ikat kemangi (petik daunnya)
  18. Ambil 1 sdt lada bubuk (sesuai selera)
  19. Ambil 1-2 sdm gula pasir (sesuai selera)
  20. Sediakan 1-2 sdt garam (sesuai selera)

Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Beberapa kota di pesisir pantai utara biasanya mengolah ikan pari menjadi olahan mangut Ikan yang memiliki ukuran lebar dan pipih ini, tak hanya bisa dimasak menjadi olahan mangut saja. Ikan pari juga seperti ikan lainnya yang dapat.

Tata cara membuat Mangut Ikan Pari Asap:
  1. Siapkan bahan bahan.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kencur, kunyit, ketumbar dan tomat.
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam, sereh dan lengkuas. Kemudian cabe merah besar. Tumis sampai harum.
  4. Masukkan tahu dan ikan pari asap. Lalu tambahkan santan cair. Aduk2. Kemudian tutup sampai bumbu meresap
  5. Lalu masukkan cabe rawit, lada, gula dan garam. Terakhir masukkan santan kental. Aduk2 perlahan. Tes rasa. Masak sampai mendidih. Matikan.
  6. Sajikan dengan daun kemangi.
  7. Pedesnya manteep..šŸ¤¤..Alhamdulillah..

Rasa mangut ini antara pedas, asin, manisnya tu pas. Rasanya tu kemepyar, cocok buat penyuka makanan pedas. Udah lama ga masak ikan asap , ikan ini kegemaran suami , langsung eksekusi deh #bamasakjosantan. Mangut ikan pari (ikan pe) tahu. Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi.

Demikianlah sedikit ulasan makanan perihal resep mangut ikan pari asap yang nikmat. kita berharap kalian sudah mengerti dengan artikel diatas, dan anda dapat membuat ulang di masa datang untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara keluarga atau sahabat anda. kita bs menyesuaikan resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga olahan mangut ikan pari asap ini dapat menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.