pindang patin khas palembang, Memasak bisa menjadi suatu kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh banyak kelompok. bukan hanya para ibu ibu, sebagian pria juga cukup banyak yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan skill memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita melihat di berbagai warung makan dan restoran yang mempunyai juru masak cowok sebagai chef mumpuni nya.
Oke, kita awali ke hal resep makanan pindang patin khas palembang. di setiap pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan apabila sejenak kalian menyisihkan sebagian waktu untuk meracik pindang patin khas palembang ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah hidangan tersebut, akan membuat diri kita bangga akan hasil makanan kita sendiri. apalagi disini dengan situs ini kita akan memiliki rujukan untuk memasak olahan pindang patin khas palembang tersebut menjadi menu yang enak dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat website ini di handphone anda sebagai sebagian rujukan anda dalam memasak menu baru yang lezat.
Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa segar, rasa asam dari nanas, tomat cherry dan asam Pindang ikan patin khas Palembang yang seger banget. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali Demikian sekilas sharing tentang Pindang Patin khas Palembang dan resep membuatnya. Semoga info ini berguna bagi teman-temen terutama para.
Sekarang langsung saja kita start untuk membeli perlengkapan yang diperlukan dalam memasak olahan pindang patin khas palembang ini. setidak tidaknya dibutuhkan 18 bahan bahan yang diperlukan di masakan ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan sempurna. dan juga siapkan waktu kita sedikit, sebab kita akan mengolahnya antara lain dengan 5 tahap. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita punyai disini, oke mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang Patin Khas Palembang:
- Sediakan 1 ekor ikan patin ukuran besar atau 2 ekor ukuran sedang
- Gunakan 800 ml air
- Siapkan 1 buah tomat belah jadi delapan
- Ambil 15 buah cabe rawit utuh
- Sediakan 2 batang sereh, memarkan
- Sediakan 2 cm lengkuas, memarkan
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jerut purut robek jadi dua
- Ambil 6 sdm air asam jawa
- Ambil 1 sdm garam halus
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk (optional)
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
Namun di Kota Palembang banyak orang lebih mengenalnya dengan sebutan brengkes. Jika Pindang Ikan Patin berbahan dasar ikan patin, maka pindang tulang berbahan dasar iga sapi. Tempat paling terkenal menikmati makanan khas Palembang ini adalah di Wak Din. Pindang Udang Nanas adalah masakan dari Palembang yang wajib banget kamu cobain, Pindang Udang Nanas sangat segar.
Cara mengolah Pindang Patin Khas Palembang:
- Bersihkan patin dari sisik, sirip dan insangnya potong2 sesuai selera ya besarnya (saya kemarin jd 6 potong) lalu cuci bersih, kemudian beri perasan jeruk nipis dan rendam air garam 5-10 menit lalu tiriskan
- Rebus patin dengan 1000ml air dalam panci selama 3-5 menit kemudian tiriskan,,buang airnya
- Haluskan semua bumbu halusnya (saya kemarin diblender biar cepet hihihi) kemudian tumis bumbu halus beserta lengkuas, sereh, daun jeruk dan salam hingga harum dan matang, sisihkan
- Panaskankan 800ml air kemudian masukkan bumbu halus yg sudah ditumis serta cabe rawit utuh, beri air asam jawa, gula, garam dan kaldu bubuk jika suka,,tunggu hingga mendidih lalu masukkan ikan patin,,cek rasa ya mom terakir masukkan tomat,,aduk sebentar tunggu patin matang dan angkat dari kompor
- Pindang patin khas palembang siap dinikmati dengan nasi hangat,,rasanya seger, asem dan gurih campur semuanya,,lezaat banget mom 😋🍲
Pindang udang merupakan salah satu masakan khas Palembang. Bahan utama pindang ini selain bisa menggunakan udang Pindang ikan patin adalah resep olahan masakan sayuran khas Palembang, sumatra selatan dengan ciri -ciri bumbu rempah-rempah dan pedas menjadikan pindang sayur ikan patin menjadi menu spesial pilihan keluarga. Kuliner khas lain dari Palembang adalah pindang. Pindang adalah olahan kuah yang memiliki perpaduan rasa segar, gurih dan pedas yang Palembang memang menyimpan banyak makanan khas yang memakai bahan ikan. Pindang sangat nikmat disantap dengan sepiring nasi putih yang.
Demikian sedikit pembahasan makanan tentang resep resep pindang patin khas palembang yang nikmat. saya harapkan kalian dapat memahami dengan ulasan diatas, dan kamu dapat mengulanginya di acara lain untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan family atau kolega kamu. kamu dapat menyesuaikan resep resep yang tertulis diatas selaras dengan harapan anda, sehingga masakan pindang patin khas palembang ini bisa menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.
