pindang patin khas palembang, Memasak menjadi suatu kegiatan yang seru dilakukan oleh sebagian besar kalangan. tidak hanya para ibu ibu, sebagian pria juga sangat banyak yang berminat dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita melihat di aneka rumah makan dan stand makanan mall yang mempekerjakan chef pria sebagai juru masak andalan nya.
Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa segar, rasa asam dari nanas, tomat cherry dan asam Pindang ikan patin khas Palembang yang seger banget. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali Demikian sekilas sharing tentang Pindang Patin khas Palembang dan resep membuatnya. Semoga info ini berguna bagi teman-temen terutama para.
Baik, kita mulai ke perihal bumbu olahan pindang patin khas palembang. di antara rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk mengolah pindang patin khas palembang ini. dengan keberhasilan kalian dalam meracik olahan tersebut, akan membuat diri kalian bangga akan hasil menu kalian sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kalian akan mendapatkan referensi untuk memasak makanan pindang patin khas palembang tersebut menjadi menu yang lezat dan sempurna, oleh karena itu simpan alamat situs ini di gadget anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam mengolah hidangan baru yang nikmat.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk mencari perlengkapan yang diperuntuk kan dalam meracik makanan pindang patin khas palembang ini. setidak tidaknya diperlukan 26 bahan bahan yang dibutuhkan di hidangan ini. biar nanti dapat tercapai rasa yang enak dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kalian sedikit, karena kalian akan membuatnya antara lain dengan 7 langkah mudah. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah kalian sediakan disini, oke mari kita proses dengan mengamati dulu bahan keperluan berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang Patin khas Palembang:
- Ambil 3 potong patin, Kucuri air jeruk nipis & garam,biarkan 10mnt,cuci
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 cm kunyit, kupas kulitnya
- Gunakan 3 bh kemiri, sangrai
- Ambil Sedikit air
- Gunakan Bumbu lainnya :
- Siapkan 1 btg sereh, geprek bagian putihnya, buat simpul
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 2 cm jahe, iris2
- Siapkan 4 lmbr daun jeruk
- Ambil 7 bh cabe rawit merah utuh
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 1 sdm irisan gula merah
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan Seukupnya kaldu jamur
- Sediakan 1 bh tomat, potong2
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan 1 ltr air masak
- Siapkan Bahan sambal nanas :
- Ambil 7 bh cabe rawit merah
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Ambil Sepotong nanas yang sudah dikupas, cacah kecil2
Namun di Kota Palembang banyak orang lebih mengenalnya dengan sebutan brengkes. Jika Pindang Ikan Patin berbahan dasar ikan patin, maka pindang tulang berbahan dasar iga sapi. Tempat paling terkenal menikmati makanan khas Palembang ini adalah di Wak Din. Pindang Udang Nanas adalah masakan dari Palembang yang wajib banget kamu cobain, Pindang Udang Nanas sangat segar.
Tahapan mengolah Pindang Patin khas Palembang:
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe dan cabe rawit merah. Tumis hingga harum. Matikan api.
- Didihkan air dalam panci. Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi. Tambahkan garam, kecap manis & irisan gula merah. Cek rasa sampai pas. Didihkan kembali
- Masukkan ikan patin & tomat. Tutup panci masak sebentar saja sampai ikan matang.
- Setelah matang, masukkan daun kemangi. Aduk sebentar. Sajikan dengan sambal nanas.
- Untuk sambal nanas. Haluskan cabe rawit & bawang merah. Saya menggunakan blender.
- Panaskan sedikit minyak, tumis cabe & bawang yang sudah dihaluskan tadi. Sampai harum.
- Tambahkan gula pasir & nanas yang sudah di cacah tadi. Aduk sebentar saja. Angkat. Sajikan
Pindang udang merupakan salah satu masakan khas Palembang. Bahan utama pindang ini selain bisa menggunakan udang Pindang ikan patin adalah resep olahan masakan sayuran khas Palembang, sumatra selatan dengan ciri -ciri bumbu rempah-rempah dan pedas menjadikan pindang sayur ikan patin menjadi menu spesial pilihan keluarga. Kuliner khas lain dari Palembang adalah pindang. Pindang adalah olahan kuah yang memiliki perpaduan rasa segar, gurih dan pedas yang Palembang memang menyimpan banyak makanan khas yang memakai bahan ikan. Pindang sangat nikmat disantap dengan sepiring nasi putih yang.
Demikianlah sedikit ulasan masakan perihal bumbu pindang patin khas palembang yang menggugah selera. saya berharap anda bisa paham dengan artikel diatas, dan anda dapat memasak lagi di masa datang untuk di sajikan dalam berbagai kegiatan family atau kolega kalian. kita bs mengkolaborasi bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga makanan pindang patin khas palembang ini dapat menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.
