pindang patin palembang, Memasak adalah bentuk kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. bukan hanya para ibu ibu, sebagian pria juga cukup banyak yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan skill memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita jumpai di bermacam rumah makan dan stand makanan mall yang menggunakan chef laki laki sebagai koki andalan nya.
Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa. Ikan patin adalah ikan berdaging putih dan rasanya enak. Website yang membahas tentang informasi palembang, anda dapat melihat berbagai informasi Palembang disini.
Baik, kita mulai ke perihal resep masakan pindang patin palembang. di setiap pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan bila sejenak kita menyisihkan sedikit waktu untuk memasak pindang patin palembang ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat olahan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga dengan hasil hidangan anda sendiri. apalagi disini dengan situs ini anda akan dapat pedoman untuk membuat makanan pindang patin palembang tersebut menjadi makanan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu simpan alamat website ini di ponsel anda sebagai salah satu pedoman anda dalam meracik hidangan baru yang lezat.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk mencari perlengkapan yang diperlukan dalam memasak menu pindang patin palembang ini. setidak tidaknya diperlukan 23 bahan yang diperuntuk kan untuk makanan ini. supaya nanti dapat tercapai rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu kalian sedikit, sebab kalian akan memprosesnya kurang lebih dengan 6 langkah. saya berharap semua yang dibutuhkan sudah kita punya disini, oke mari kita proses dengan merinci dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang Patin Palembang:
- Gunakan 1 ekor ikan patin (1 kg) dipotong jadi 6 atau 8 bagian
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 ruas kunyit digeprek
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Ambil Gula Merah
- Sediakan Asam Jawa
- Siapkan Belacan/Terasi
- Sediakan 2 batang Serai digeprek
- Siapkan Daun Salam
- Siapkan 1/2 buah nanas dipotong kecil
- Gunakan 1 ruas Lengkuas digeprek
- Siapkan Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Daun Kemangi
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis, ambil airnya
- Gunakan 1 buah tomat diiris panjang
- Ambil 2 batang Daun bawang diiris kecil
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 25 buah cabe rawit
- Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
- Ambil 1 liter air
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa. Pindang pegagan: This pindang variant uses turmeric and chili pepper. Its soup is light and not oily.
Tata cara mengolah Pindang Patin Palembang:
- Cuci bersih ikan patin. Baluri dengan air perasan jeruk nipis, lada bubuk, irisan 2 siung bawang putih dan sedikit garam. Diamkan selama 3 menit saja. kemudian goreng setengah matang. Angkat.
- Haluskan/uleg bumbu: bawang merah, bawang putih, jahe, garam, gula, gula merah, belacan, asam Jawa, dan sedikit lada bubuk.
- Tumis bumbu halus, setelah tercium aroma yang wangi, masukkan serai, kunyit, daun salam, lengkuas dan nanas. Aduk sebentar sampai aromanya tambah wangi.
- Masukkan ikan patin yang sudah digoreng, aduk perlahan sampai tercampur dengan bumbu. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Setelah itu aduk perlahan sampai bumbu dan air tercampur rata.
- Biarkan sampai mendidih agar bumbu meresap ke dalam daging ikan patin. Kemudian masukkan tomat dan daun bawang. Aduk sebentar, kemudian tes rasa. Setelah rasa sudah cukup sesuai selera, masukkan daun kemangi dan cabe rawit. Tunggu sebentar, dan angkat.
- Pindang Patin Palembang siap dihidangkan
PALEMBANG, KOMPAS.com - Di Kota Palembang, Sumatera Selatan, pindang ikan patin menjadi kuliner pilihan selain empek-empek dan tekwan. Rasa pedas, asam, dan manis menyatu bersama. pindang pegagan ikan patin olahan ikan khas palembang, pindang ikan patin merupakan Resep Pindang Patin Khas Palembang. Ikan patin adalah ikan berdaging putih dan rasanya enak. Pindang dari Palembang juga menggunakan lebih banyak daun kemangi untuk membuatnya harum. Pindang ikan patin adalah kuliner khas penggugah selera yang berasal dari Palembang.
Demikianlah sedikit ulasan hidangan tentang resep resep pindang patin palembang yang sempurna. saya berharap kalian dapat memahami dengan artikel diatas, dan kalian dapat meracik lagi di saat lain untuk di sajikan dalam bermacam even even keluarga atau kolega anda. kita bisa mengulik resep resep yang ditampilkan diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga makanan pindang patin palembang ini bisa menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.
