PEMPEK DOS (KW)
PEMPEK DOS (KW)

pempek dos (kw), Memasak bisa menjadi bentuk hobi yang menggembirakan dilakukan oleh banyak komunitas. tidak hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga banyak juga yang berminat dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan keahlian memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita lihat di bermacam warung makan dan hotel yang mempekerjakan juru masak pria sebagai juru masak mumpuni nya.

Enak juga walau tanpa ikan, yang penting di dukung sama kuah pempek nya yang asem manis pedes nampol enak banget kuah nya tapi pedes banget. #Pemula #pempekdos #tanpaikan Asslkm semuanya, Kali ini saya buat Pempek KW tanpa ikan. Anti Gagal karna saya pun baru pertama nyobain bikin sendiri. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia.

Baik, kita kembali ke perihal resep masakan pempek dos (kw). di antara pekerjaan kita, mungkin akan terasa menyenangkan bila sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk membuat pempek dos (kw) ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah olahan tersebut, bisa membuat diri anda bangga akan hasil makanan anda sendiri. dan juga disini dengan situs ini anda akan mempunyai referensi untuk membuat masakan pempek dos (kw) tersebut menjadi menu yang endess dan sempurna, oleh sebab itu simpan alamat website ini di ponsel anda sebagai sebagian pedoman kita dalam meracik menu baru yang nikmat.

Sekarang langsung saja kita start untuk mencari bahan bahan yang diperlukan dalam meracik hidangan pempek dos (kw) ini. setidaknya diperlukan 18 komposisi yang diperuntuk kan di masakan ini. biar nantinya dapat tercapai rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu anda sedikit, sebab kita akan memulainya sedikit banyak dengan 13 tahapan. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita miliki disini, Baiklah mari kita buat dengan mengamati dulu bahan keperluan selanjutnya ini.

Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan PEMPEK DOS (KW):
  1. Siapkan 200 gr tepung kanji
  2. Sediakan 80 gr terigu
  3. Siapkan 2 ekor gereh besek (ikan pindang)
  4. Sediakan 2 siung bawang putih
  5. Ambil 1 sdt merica
  6. Siapkan secukupnya Garam, gula
  7. Ambil bila perlu Penyedap
  8. Siapkan 300 ml air mendidih untuk adonan
  9. Siapkan Air secukupnya untuk merebus
  10. Ambil 1 butir telur ayam, kocok, sisihkan untuk isian
  11. Siapkan Bahan Kuah Cuka:
  12. Gunakan 2 siung bawang putih
  13. Ambil 3 buah cabe rawit merah
  14. Sediakan 500 gr gula aren/jawa
  15. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  16. Sediakan secukupnya Asam jawa
  17. Ambil secukupnya Garam, gula pasir
  18. Sediakan 500 ml air

Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Sederhana Lembut dan Empuk Langsung Goreng Spesial Asli Enak. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos.

Tahapan membuat PEMPEK DOS (KW):
  1. [PEMPEK]
    1. Rebus air hingga mendidih.
    1. Sembari menunggu air mendidih, uleg bawang putih, merica dan cabe. Ikan ikut diuleg.
    1. Campurkan ulegan bumbu dan ikan ke dalam 2 macam tepung tadi, siram dengan air mendidih. Uleni hingga kalis.
    1. Untuk bentuk kapal selam, ambil 1 genggam adonan. Bentuk seperti mangkok, masukkan kocokan telur (bisa juga menggunakan telur rebus). Rekatkan pinggirannya sehingga membentuk kapal selam. Atau bisa bentuk sesuai selera.
  6. Didihkan air. Tambahkan minyak untuk meminimalisir pempek dari lengket. Rebus hingga mengapung. Tiriskan.
  7. [KUAH CUKA]
    1. Rebus air, masukkan gula jawa, gula pasir, garam dan asam jawa.
    1. Sambil menunggu mendidih, uleg bawang putih, merica dan cabe rawit.
  10. Tambahkan ke kuah cuka. Cek rasa. Angkat.
  11. Platting: - • Goreng pempek kapal selam hingga golden brown. - • Iris, tata di piring/mangkok. - • Siram dengan kuah cuka selagi masih hangat. - • Tambahkan irisan mentimun.
  12. NB: - • Jenis ikan bisa diganti tongkol, atau sejenisnya. Ebi juga bisa. Yang penting ada bau amis. Atau ga pake sama sekali juga bisa. Opsional saja. - • Takaran tepung juga opsional. Lebih baik 2:1 (2 sdm tepung kanji/tepung sagu : 1 sdm tepung terigu (atau bisa kurang dari). - • Tingkat kepedasan juga sesuai selera.
  13. Happy cooking 😊

Pempek atau empek-empek adalah makanan yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut yang dicampur tepung kanji atau tepung sagu, serta komposisi beberapa bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam. Ilustrasi pempek dos © Cookpad/Helma Dewi. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah. Membuat Pempek tanpa ikan?? bisa koq. The pempek can be deep-fried or air-fried for healthier version.

Diatas adalah sedikit ulasan makanan perihal bumbu pempek dos (kw) yang endess. saya harapkan kalian bisa paham dengan artikel diatas, dan anda dapat membuat lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara family atau teman kamu. kamu dapat menyesuaikan bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga hidangan pempek dos (kw) ini bisa menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.