pindang asam tomat kepala ikan, Memasak menjadi sebuah kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh banyak kelompok. tidak hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak yang suka dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan keahlian memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita melihat di aneka kedai dan stand makanan mall yang mempunyai chef cowok sebagai chef mumpuni nya.
Masak pindang kepala ikan, orang palembang menyebut masakan ini pindang, masaknya mudah sekali, tadinya saya mau masak pindang ikan patin berhubung ikan. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa segar, rasa asam dari nanas, tomat cherry dan asam jawa serta rasa pedasnya cabai membuat yang makan berkeringat. enak banget! Resep Pindang Ikan - Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh.
Oke, kita kembali ke pembahasan bumbu bumbu masakan pindang asam tomat kepala ikan. di tengah tengah pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan apabila sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk memasak pindang asam tomat kepala ikan ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik olahan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga akan hasil makanan kalian sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini anda akan mendapatkan pedoman untuk membuat olahan pindang asam tomat kepala ikan tersebut menjadi hidangan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu ingat ingat alamat situs ini di ponsel anda sebagai sebagian rujukan anda dalam memasak olahan baru yang nikmat.
Mari langsung saja kita mulai untuk menyiapkan alat alat yang diperuntuk kan dalam mengolah menu pindang asam tomat kepala ikan ini. setidak tidaknya dibutuhkan 18 bahan yang diperlukan di masakan ini. supaya berikutnya dapat tercapai rasa yang yummy dan sempurna. dan juga persiapkan waktu anda sebentar, sebab kalian akan memulainya kurang lebih dengan 5 langkah mudah. saya menginginkan semua yang dibutuhkan sudah anda siapkan disini, oke mari kita olah dengan merinci dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang Asam Tomat Kepala Ikan:
- Ambil 5 kepala ikan mas, cuci bersih & tiriskan
- Ambil 1 buah tomat apel, potong 8
- Ambil 6 buah tomat cherry, belah 2
- Ambil 6 cm jahe, geprek
- Gunakan 4 cm lengkuas, geprek
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Gunakan 2 batang kucai, potong 5cm
- Ambil 10 buah cabe rawit ijo/merah utuh
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk/jamur
- Ambil 600 ml air, tuang kedalam panci
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir bawang merah
- Sediakan 6 cm kunyit
- Siapkan 3 buah kemiri
Resep Pindang Ikan Patin cara memasaknya pun terbilang mudah. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan khusus, maka cukup dioleskan dulu jus lemon untuk ikan. Cuci ikan pindang buang kepalanya, kemudian goreng kering, lalu suwir-suwir atau menggunakan chopper. Pindang ikan adalah masakan berkuah yang d ikenal sebagai ikon kuliner Sumatra Selatan.
Cara mengolah Pindang Asam Tomat Kepala Ikan:
- Tumis bumbu halus, cabe rawit, jahe, lengkuas, serai & daun salam hingga harum
- Tuang tumisan kedalam panci yang telah diisi air. Masukkan tomat cherry & didihkan
- Masukkankan kepala ikan. Beri garam & kaldu bubuk. Masak hingga ikan matang sambil koreksi rasa
- Menjelang diangkat, masukkan daun kucai & tomat apel. Didihkan sebentar
- Angkat & sajikan panas
Sajian ini memiliki kemiripan dengan pangek masi di Rasa asamnya sering dicapai dengan penggunaan cung kediro (tomat ceri) dan asam jawa. Untuk bagian ikan yang harus dibersihkan adalah bagian insang yang ada dikepala ikan. Setelah itu siap untuk dihidangkan disantap dan dinikmati. Selain di masak bumbu tomat ikan bandeng juga bisa dimasak pindang pedas asam manis loh… Menu terfavorit dikeluarga saya dirumah, Pindang Kepala Ikan Kakap atau Terakulu. Perpaduan rasa gurihnya ikan dan asam.
Diatas adalah sedikit ulasan masakan perihal bahan resep pindang asam tomat kepala ikan yang sempurna. saya ingin anda bisa paham dengan pembahasan diatas, dan anda dapat mengulanginya di lain waktu untuk di hidangkan dalam saat saat even even family atau teman kamu. kamu bisa mengkolaborasi resep resep yang tertera diatas selaras dengan selera anda, sehingga hidangan pindang asam tomat kepala ikan ini dapat menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.
