pindang gabus khas palembang, Memasak adalah bentuk kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai kelompok. bukan hanya para perempuan, sebagian pria juga cukup banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang hebat, dan banyak juga kita lihat di banyak rumah makan dan restaurant yang menggunakan koki cowok sebagai koki andalan nya.
Pindang khas Palembang, yang diperkaya dengan rempah-rempah, menghasilkan kuah yang segar. Kuliner khas lain dari Palembang adalah pindang. Pindang adalah olahan kuah yang memiliki perpaduan rasa segar, gurih dan pedas yang Palembang memang menyimpan banyak makanan khas yang memakai bahan ikan.
Baik, kita kembali ke pembahasan resep menu pindang gabus khas palembang. di tengah tengah rutinitas kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak anda memberikan sedikit waktu untuk mengolah pindang gabus khas palembang ini. dengan keberhasilan kalian dalam mengolah masakan tersebut, dapat membuat diri kita bangga akan hasil masakan anda sendiri. apalagi disini melalui situs ini kalian akan mendapatkan saran saran untuk memasak makanan pindang gabus khas palembang tersebut menjadi hidangan yang endess dan nikmat, oleh sebab itu catat alamat situs ini di komputer anda sebagai salah satu rujukan kita dalam meracik masakan baru yang nikmat.
Mari langsung saja kita mulai untuk mencari bahan baku yang diperuntuk kan dalam membuat menu pindang gabus khas palembang ini. setidaknya harus ada 16 bahan bahan yang diperlukan pada makanan ini. biar nantinya dapat membuahkan rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kita sesaat, sebab kita akan memprosesnya antara lain dengan 6 tahap. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah kalian punya disini, oke mari kita mulai dengan mengamati dulu bahan bahan berikut ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang Gabus Khas Palembang:
- Gunakan 1 ekor (650 gr) ikan gabus, bersihkan lalu potong-potong
- Gunakan 1200 ml air
- Sediakan 🌼 Bumbu yang haluskan :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt terasi bakar
- Siapkan 🌼 Bumbu Pelengkap / Bumbu Cemplung :
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Gunakan 5 lembar kecil daun jeruk purut, buang tulangnya
- Gunakan 1 buah tomat, potong-potong
- Siapkan 2 batang daun bawang, potong-potong
- Siapkan 2.5 sdt garam/secukupnya
- Gunakan 2 sdt gula pasir
Suku ini bermukim di pesisir aliran Sungai Musi yang menjadi habitat ikan-ikan Patin, Baung dan Gabus. Banyak kuliner khas Palembang yang siap memanjakan lidahmu. Oleh-oleh khas Palembang lainnya yang bisa menjadi pilihan anda adalah kemplang bakar. Kemplang ini adalah kerupuk ikan yang dimasak dengan Ikan salai terbuat dari berbagai jenis ikan, seperti ikan patin, ikan gabus, dan ikan lais.
Tahapan menyiapkan Pindang Gabus Khas Palembang:
- Siapkan semua bahan. Cuci cuci dan potong² ikan gabus, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit. Lalu cuci lagi sampai bersih.
- Didihkan air lalu masukkan bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk. Didihkan lagi sebentar.
- Masukkan ikan, beri garam dan gula pasir. Masak hingga ikan matang.
- Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang dan tomat. Didihkan sebentar, cicipi dan koreksi rasa. Lalu matikan api. Angkat dan sajikan.
- Hidangkan dengan menu lainnya 🤩.
- Selamat Mencobaa 🤗🥰.
Masyarakat di Palembang biasanya membuat pindang dari ikan salai. Pindang merupakan makanan (lauk) khas Palembang Melayu. Pindang merupakan masakan dengan pengolahan sederhana. Pada masa lalu, aktivitas masyarakat yang tinggi, menyebabkan dorongan untuk memasak secara praktis. Dan di Palembang muncullah makanan khas Palembang pindang patin dengan bahan utama pembuatannya berupa ikan dengan rasa gurih Ada juga olahan yang memakai ikan gabus yang jarang digunakan sebagai bahan dasar makanan, sehingga bisa dipastikan Palembang adalah kota. infopalembang.id. website informasi kota palembang.
Diatas adalah sedikit pengulasan olahan perihal resep pindang gabus khas palembang yang lezat. kami harapkan anda bisa paham dengan ulasan diatas, dan kalian dapat mengolah lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam aneka kegiatan family atau teman kamu. anda bisa menambahkan bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga menu pindang gabus khas palembang ini bs menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
