pindang ikan mas khas sunda, Memasak menjadi sebuah kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam kelompok. bukan hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga cukup banyak yang suka dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita melihat di berbagai warung makan dan restaurant yang mempunyai koki laki laki sebagai chef mumpuni nya.
Oke, kita kembali ke pembahasan bumbu bumbu makanan pindang ikan mas khas sunda. di sela sela pekerjaan kita, mungkin akan terasa membahagiakan bila sejenak anda menyediakan sedikit waktu untuk memasak pindang ikan mas khas sunda ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah menu tersebut, akan membuat diri kalian bangga oleh hasil makanan anda sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan memiliki referensi untuk memasak menu pindang ikan mas khas sunda tersebut menjadi hidangan yang enak dan menggugah selera, oleh karena itu simpan alamat website ini di komputer anda sebagai sebagian pedoman kita dalam memasak hidangan baru yang lezat.
Hallo gaes, di video ini saya share resep pindang ikan mujair khas Sunda. untuk bahan dan cara pembuatannya cek video di atas. Pindang ikan mas masakan khas sunda. Resep ikan pesmol khas sunda Jawa Barat.
Sekarang langsung saja kita start untuk menyediakan alat alat yang diperuntuk kan dalam memasak hidangan pindang ikan mas khas sunda ini. setidaknya dibutuhkan 16 bahan bahan yang diperlukan di masakan ini. agar berikutnya dapat membuahkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kalian sebentar, sebab kita akan membuatnya antara lain dengan 5 langkah. saya menginginkan segala yang diperlukan sudah kalian miliki disini, oke mari kita olah dengan melihat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pindang Ikan Mas Khas Sunda:
- Siapkan 4 ekor ikan mas/nila ukuran sedang
- Ambil Minyak untuk menggoreng ikan dan menumis bumbu
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih besar
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 2 buah cabe merah buang bijinya
- Sediakan 1 ruas laos geprek
- Sediakan 2 batang serai geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan Bawang daun iris kasar ukuran sebuku
- Sediakan 8 butir Cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm Gula pasir atau bisa diganti 2 sdm kecap manis (optional)
- Siapkan sesuai selera Garam (ditakar dan banyaknya air)
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (bebas mau kaldu jamur/sapi/ayam/ikan)
Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi. Variasi resep makanan khas Sunda yang bisa kamu jajal di rumah.
Tata cara menyiapkan Pindang Ikan Mas Khas Sunda:
- Bersihkan ikan lalu lumuri dengan garam lalu goreng sebentar di minyak panas agar saat memasak tidak mudah hancur balik sekali saja saat satu bagian sudah matang. Setelah matang angkat lalu tiris kan.
- Langkah selanjutnya : Haluskan bumbu (Kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah) lalu tumis hingga harum.
- Masukan geprek laos, batang serai, dan daun salam, gula, garam, kaldu bubuk saat menumis bumbu hingga bumbu matang dan wangi agar tidak bau langu.
- Saat bumbu matang tambahkan air sekitar kurang lebih 400ml lalu masukkan ikan yang tadi sudah digoreng serta cabe rawit. Tunggu sampai mendidih dan air surut sehingga menjadi lebih kental kuahnya.
- Sebelum diangkat masukan irisan daun bawang dan cicipi untuk memastikan semua rasa sudah oke. Lalu angkat dan sajikan. Selamat mencoba ya 😘
Berbicara soal makanan khas Sunda, orang-orang mengenalnya dengan makanan yang didominasi dengan rasa manis dan dilengkapi dengan lalapan. Resep Pindang Ikan Patin Bicara tentang resep pindang ikan pasti memiliki berbagai rasa yang familiar di sana. Masakan ini cocok untuk sarapan sampai makan malam selalu memiliki tempat tersendiri di hati. Satu porsi nasi hangat, sedikit basah karena saus, lalu campur dengan berbagai. Makanan Khas Jawa Barat Paling Enak.
Diatas adalah sedikit pengulasan masakan tentang resep resep pindang ikan mas khas sunda yang lezat. saya ingin anda bisa memahami dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat meracik lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam bermacam acara acara keluarga atau sahabat kalian. kita bisa mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan harapan anda, sehingga masakan pindang ikan mas khas sunda ini dapat menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
