pindang ikan mujair khas sunda, Memasak bisa menjadi suatu hobi yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam kelompok. bukan hanya para perempuan, sebagian pria juga sangat banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita saksikan di banyak depot dan cafe yang mempunyai chef laki laki sebagai koki andalan nya.
Baik, kita awali ke perihal bumbu bumbu olahan pindang ikan mujair khas sunda. di sela sela kesibukan kita, mungkin akan terasa menyenangkan bila sejenak kalian menyempatkan sedikit waktu untuk mengolah pindang ikan mujair khas sunda ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik hidangan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga oleh hasil hidangan anda sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini anda akan memiliki pedoman untuk mengolah masakan pindang ikan mujair khas sunda tersebut menjadi masakan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu simpan alamat website ini di ponsel anda sebagai sebagian pedoman anda dalam memasak makanan baru yang nikmat.
Hallo gaes, di video ini saya share resep pindang ikan mujair khas Sunda. untuk bahan dan cara pembuatannya cek video di atas. Ada berbagai cara untuk membuat pindang khususnya pindang ikan air tawar ikan nya ikan mujaer, kalo di daerah saya prosesnya ikan di goreng dulu supaya. Untuk memancing ikan mujair, tentu kita membutuhkan umpan pancing yang cukup ampuh.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk membeli bahan bahan yang diperlukan dalam meracik olahan pindang ikan mujair khas sunda ini. seenggaknya bisa disiapkan 23 bahan bahan yang diperlukan pada menu ini. biar nanti dapat menghasilkan rasa yang lezat dan sempurna. dan juga sisihkan waktu anda sedikit, sebab anda akan memulainya antara lain dengan 4 tahap. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah anda miliki disini, Baiklah mari kita olah dengan merinci dulu bahan baku berikut ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang ikan mujair khas sunda:
- Ambil bahan :
- Siapkan 1 kg ikan mujair (saya yg ukurannya sekilo 3)
- Gunakan 1 ltr air panas
- Ambil 5 sdm cuka atau air lemon
- Ambil 2 btg serei geprek
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 buah tomat iris
- Siapkan Minyak utk menumis
- Gunakan 1 sdm garam (atau sesuai slera)
- Sediakan 2 sdm gula merah/gula jawa + 1sdt gula pasir (atau sesuai slera)
- Gunakan penyedap rasa (saya pake petsin)
- Siapkan bumbu yg di haluskan :
- Gunakan 5 biji kemiri (sangrai)
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 3 ruas jahe
- Gunakan 7 siung bwg putih
- Gunakan 5 siung bwg merah
- Gunakan 7 buah cabe merah (+ cabe rawit pedas sesuai slera)
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1/4 biji pala
Masakan khas Sunda mempunyai banyak penggemar di seluruh Indonesia, terutama untuk masyarakat yang tinggal di pulau Jawa. Makanan khas Sunda yang berbentuk tradisional ini dibumbui dengan rempah-rempah pilihan yang diolah dengan cara dirajang atau dihaluskan. Ikan mujair merupakan jenis ikan air tawar yang lebih suka aktif pada siang hari, serta merupakan ikan pemakan segala (Omnivora). Yang perlu diingat, umumnya ikan mujair ini lebih suka mencari makan di atas permukaan air atau tidak terlalu dalam.
Langkah-langkah membuat Pindang ikan mujair khas sunda:
- Cuci bersih ikan dan tiriskan dari air, lumuri ikan dg cuka atau air lemon. Haluskan semua bumbu halus.
- Panaskan minyak, goreng bumbu sampai matang dan berbau harum. Masukan daun salam, daun jeruk, srei, lengkuas dan tomat.
- Masukan ikan mujair, aduk dg bumbu. kemudian ungkep dg api kecil ±10 menit. Setelah 10 menit tambahkan air panasnya, ungkep ikan sampai matang.
- Pindang sudah siap di nikmati. 😉
Lokasi atau mencari Tempat yang Tapat Ikan. Menu makanan khas sunda selanjutnya adalah sate maranggi. Sate khas urang sunda ini banyak ditemui di daerah Purwakarta hingga Cianjur. Daging yang digunakan biasanya daging kambing atau sapi. Sebelum dibakar, daging dimarinasi dahulu agar rasa bumbunya lebih meresap.
Berikut sedikit pengulasan masakan tentang resep pindang ikan mujair khas sunda yang endess. saya harapkan kalian dapat paham dengan artikel diatas, dan anda dapat membuat ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara keluarga atau kolega kamu. kita bs menyesuaikan bumbu bumbu yang tertulis diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga olahan pindang ikan mujair khas sunda ini bs menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain hal. kami harap hari kalian menyenangkan.
