gulai ikan tongkol, Memasak adalah sebuah kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai kelompok. bukan hanya para wanita, sebagian cowok juga sangat banyak yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang hebat, dan banyak juga kita melihat di bermacam kedai dan restaurant yang mempekerjakan koki laki laki sebagai juru masak mumpuni nya.
Tidak ada kakap,tongkol pun jadi.salah satu menu favorit dirumah Padang,walaupun masak santan tapi tidak bikin eneeeek.sekalian resep ini mewakili challenge. Ikan tongkol balado ala restoran padang. Olahan Ikan - Bagaimana Cara membuat Gulai Ikan Tongkol Khas Padang, Apa Saja Resepnya?
Baiklah, kita kembali ke hal bumbu bumbu menu gulai ikan tongkol. di setiap pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan jika sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk memasak gulai ikan tongkol ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat masakan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga dengan hasil makanan kita sendiri. dan juga disini dengan situs ini anda akan mempunyai referensi untuk memasak menu gulai ikan tongkol tersebut menjadi makanan yang yummy dan sempurna, oleh sebab itu tandai alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam membuat hidangan baru yang nikmat.
Mari langsung saja kita start untuk membeli bahan baku yang diperuntuk kan dalam mengolah menu gulai ikan tongkol ini. setidaknya diperlukan 20 bahan bahan yang dibutuhkan untuk makanan ini. agar nantinya dapat menghasilkan rasa yang endess dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kalian sedikit, karena kalian akan memulainya kurang lebih dengan 5 langkah mudah. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah kita punyai disini, yuk mari kita olah dengan mengamati dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Ikan Tongkol:
- Ambil 1 Ekor Ikan Tongkol, potong sesuai selera
- Siapkan 1 Buah Jeruk Nipis
- Gunakan 1 Lembar Daun Salam
- Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1 batang serai, Geprek
- Ambil Santan
- Sediakan Secukupnya Gula Merah,
- Sediakan Secukupnya Garam,
- Siapkan Secukupnya Penyedap rasa,
- Siapkan Minyak Untuk menumis
- Sediakan Air
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 1/2 sendok teh Lada Bulat
- Sediakan 2 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Ambil 1 buah Kemiri
- Siapkan 10 buah Cabai merah keriting
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Ambil 1 ruas Lengkuas
Tapi ikan tongkol pula ada dua jenis. Pertama ikan tongkol hitam dan ikan tongkol putih. Ianya adalah Gulai Ikan Tongkol versi lauk nasi dagang Terengganu. Kami makan dengan nasi putih sahaja.
Langkah-langkah membuat Gulai Ikan Tongkol:
- Bersihkan Ikan tongkol yang sudah di potong dan beri Air perasan jeruk nipis agar mengurangi aroma amis dari ikan.
- Lalu goreng ikan setengah matang.
- Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus, Sereh, Daun salam dan Daun jeruk. Masak hingga harum.
- Masukkan Ikan lalu aduk perlahan. Lalu masukkan Air, Garam, Gula merah serta penyedap rasa. Aduk Hingga Mendidih.
- Masukkan Santan dan Aduk perlahan agar santan tidak pecah. Koreksi rasa saat santan sudah mendidih. aduk perlahan selama 15 menit. lalu matikan kompor, Gulai siap di sajikan.
Nanti singgah di youtube Azie Kitchen channel untuk menonton video yang saya sediakan. Gulai pada umumnya dibuat dari daging, sehingga sudah barang tentu tinggi kolesterolnya. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan negara ASEAN lainnya. Dalam periuk, gabungkan semua bahan adunan dan campurkan dengan bahan serbuk.
Diatas adalah sedikit bahasan makanan tentang resep resep gulai ikan tongkol yang enak. saya berharap kalian sudah memahami dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat meracik lagi di saat lain untuk di sajikan dalam aneka kegiatan family atau teman kamu. anda bs menyesuaikan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan selera anda, sehingga makanan gulai ikan tongkol ini bs menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.
