asam padeh tongkol tahu, Memasak merupakan bentuk kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai kelompok. tidak hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan banyak juga kita lihat di berbagai depot dan restoran yang mempekerjakan juru masak cowok sebagai koki mumpuni nya.
Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!
Baiklah, kita kembali ke pembahasan bumbu bumbu menu asam padeh tongkol tahu. di antara rutinitas kita, mungkin akan terasa menyenangkan bila sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk meracik asam padeh tongkol tahu ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah hidangan tersebut, bisa membuat diri kita bangga dengan hasil masakan anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan dapat referensi untuk memasak menu asam padeh tongkol tahu tersebut menjadi hidangan yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu simpan alamat laman ini di komputer anda sebagai salah satu referensi anda dalam memasak hidangan baru yang nikmat.
Sekarang langsung saja kita awali untuk menyediakan perlengkapan yang diperlukan dalam mengolah hidangan asam padeh tongkol tahu ini. seenggaknya harus ada 18 bahan bahan yang diperuntuk kan di menu ini. supaya nantinya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan sempurna. dan juga siapkan waktu kalian sebentar, karena anda akan mengolahnya antara lain dengan 5 tahap. saya harap segala yang dibutuhkan sudah anda sediakan disini, yuk mari kita proses dengan merinci dulu bahan keperluan berikut ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asam padeh tongkol tahu:
- Sediakan 1 ekor ikna tongkol segar (berat 500 gram)
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan 4 buah tahu putih
- Sediakan 150 ml air
- Siapkan 4 buah blimbing wuluh
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 bungkus kaldu jamur (3 gram)
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir(tambahan dr saya)
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 1 ons cabe merah kriting
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan Rempah
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 2 cm lengkuas
Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa. Resep Asam Padeh Ikan Tongkol Dan Tahu. Masakan asam padeh umumnya terbuat dari bahan dasar ikan tongkol yang mempunyai banyak manfaat. Asam Padeh (Asam Pedas) Ikan Tongkol dan Tahu Khas Padang - Ikan Asam Padeh Ikan Kembung - Ikan Mahyung Tongkol Asam Padeh - Asam Padeh Tuna Campur Kentang - Ikan.
Cara mengolah Asam padeh tongkol tahu:
- Cuci bersih ikan yg sudah di siangi dan di potong kemudian lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan
- Siapkan semua bumbu, lalu cuci bersih, kemudian blender bumbu hingga halus(jgn lupa beri air sdikit agar cepat halus) tuang dalam wajan, berikut bumbu rempahnya
- Tmbhkan air,lalu nyalakan kompor, dan masak hingga mendidih.lalu masukkan blimbing wuluh yg sudh di potong2, aduk2 lalu masukkan ikan,lanjut tahu.aduk hingga tercampur rata
- Tmbhkan kaldu jamur dan garam,terahir masukkan gula merah
- Masak hingga air mulai menyusut dan bumbu meresap ke dlm ikan. Cek rasa,angkat dan sajikan
Asam padeh sendiri merupakan hidangan seperti sup dengan kuah merah yang agak kental dari bumbunya. Dalam bahasa Indonesia, asam padeh memiliki arti Di Padang, asam padeh bisa diolah untuk ikan dan daging. Pada resep di bawah ini kita menggunakan ikan sebagai bahan asam padeh. Ikan tongkol yang diolah asam pedas sangat nikmat disantap untuk makan siang dan makan malam. Didihkan air, serai, daun kunyit, daun jeruk, lengkuas, asam kandis, dan bumbu halus sampai mendidih dan harum.
Demikian sedikit bahasan makanan perihal bumbu bumbu asam padeh tongkol tahu yang endess. kami berharap kalian sudah memahami dengan ulasan diatas, dan kalian dapat mengolah lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam saat saat even even family atau kolega kamu. kita dapat menyesuaikan resep resep yang tertulis diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga makanan asam padeh tongkol tahu ini bs menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.
