sayur taboh ikan laut dengan terong (khas lampung pesisir), Memasak adalah bentuk hobi yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam orang. bukan hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga sangat banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita jumpai di bermacam rumah makan dan stand makanan mall yang mempunyai chef pria sebagai chef mumpuni nya.
Baiklah, kita awali ke hal resep resep olahan sayur taboh ikan laut dengan terong (khas lampung pesisir). di setiap rutinitas kita, mungkin akan terasa menyenangkan apabila sejenak anda menyempatkan sebagian waktu untuk mengolah sayur taboh ikan laut dengan terong (khas lampung pesisir) ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah olahan tersebut, akan membuat diri kalian bangga dengan hasil makanan kita sendiri. apalagi disini dengan situs ini anda akan mempunyai pedoman untuk membuat olahan sayur taboh ikan laut dengan terong (khas lampung pesisir) tersebut menjadi menu yang endess dan menggugah selera, oleh sebab itu simpan alamat situs ini di gadget anda sebagai sebagian referensi anda dalam membuat olahan baru yang endes.
Follow juga Aku Media Sosial Pada dasarnya ikan-ikan yang digunakan untuk membuat seruit cukuplah beragam, namun ikan yang paling sering digunakan ialah ikan yang berasal dari sungai seperti ikan baung, ikan Gulai taboh memang dikenal sebagai makanan khas dari Lampung yang memiliki cita rasa yang sangat unik. Gulai Taboh biasanya dihidangkan bersama ikan, ada dua macam jenis Gulai Taboh yaitu, ikan laut yang ditambahkan sayuran daun tangkil dan ikan Kue sekubal merupakan kue khas Lampung berbahan dasar ketan dan santan yang dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan dikukus. Makanan khas lampung enak yang selanjutnya adalah gulai taboh.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyediakan barang barang yang dibutuhkan dalam memasak menu sayur taboh ikan laut dengan terong (khas lampung pesisir) ini. setidaknya dibutuhkan 18 bahan yang dibutuhkan pada olahan ini. supaya nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga sempatkan waktu anda sedikit, sebab kalian akan mengolahnya kurang lebih dengan 3 langkah mudah. saya menginginkan berbagai hal yang diperlukan sudah kalian punyai disini, oke mari kita mulai dengan merinci dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Taboh Ikan laut dengan terong (khas Lampung Pesisir):
- Ambil 4 ekor ikan laut (ikannya bisa ikan apa aja)
- Siapkan 2 ikat kemangi
- Gunakan 3 buah terong hijau bulat (potong jd 2 bagian)
- Siapkan 3 buah cabai hijau keriting
- Gunakan 1/4 buah tomat (dipotong kecil2)
- Gunakan 1/2 butir kelapa (diparut dan di peras jadi 1 lt)
- Siapkan 2 buah asam kandis
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap rasa
- Ambil 1 liter air untuk merebus
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 buah sereh (diambil bagian pangkalnya)
Blender ikan tenggiri fillet dengan air hingga halus b. Pindahkan ke wadah, beri penyedap rasa dan garam. aduk rata. Tak terkecuali dengan gulai taboh yang merupakan salah satu makanan khas Lampung. Penggunaan bumbu dan rempah yang cukup lengkap menghadirkan cita rasa Lampung yang begitu khas.
Tahapan membuat Sayur Taboh Ikan laut dengan terong (khas Lampung Pesisir):
- Rebus ikan dalam air bersama asam kandis dan garam secukupnya, -/+ 10mnt jangan terlalu lama krn ikan bisa hancur. bila sudah 10 mnt matikan api lalu buang separuh airnya.
- Blender semua bahan bumbu halus, masukkan kedalam panci yg berisi ikan yg sudah di rebus td. Masukkan santan dan nyalakan api. Masukkan terong, tomat, garam dan penyedap rasa. Di aduk2 perlahan agar santan tidak pecah.
- Masukkan kemangi dan cabai hijau keriting bila sayur sudah terlihat mau mendidih. Tes rasa dan tunggu mendidih sebentar lalu matikan api. Siap dihidangkan.
Gulai taboh terdiri dari dua jenis, yaitu gulai taboh berbahan ikan laut yang ditambah sayuran. Untuk menikmati menu makanan khas Lampung yang satu ini Aneka isian dalam gulai taboh juga bisa divariasikan dengan aneka sayuran lainnya seperti Ikan Tuhuk (black Marlin) yang selama ini cukup akrab ditelinga masyarakat Pesisir Barat Lampung. Makanan khas Lampung Barat ini terbuat dari ikan bakar dicampur dengan sambal terasi, tempoyak, dan ada pula yang Makanan khas provinsi lampung lainnya yang cukup terkenal adalah gulai taboh. Setelah itu rotan yang telah lunak diolah menjadi sayur oseng atau dinikmati sebagai lalapan. Gulai taboh adalah kuliner khas Pesisir Barat.
Demikianlah sedikit pengulasan hidangan perihal resep resep sayur taboh ikan laut dengan terong (khas lampung pesisir) yang menggugah selera. kami ingin anda sudah memahami dengan tulisan diatas, dan kalian dapat membuat ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam aneka kegiatan keluarga atau teman anda. kalian bs menambahkan bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga makanan sayur taboh ikan laut dengan terong (khas lampung pesisir) ini bs menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
