asam padeh ikan laut, Memasak menjadi suatu kegemaran yang seru dilakukan oleh sebagian besar kalangan. bukan hanya para bunda, sebagian laki laki juga cukup banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita jumpai di bermacam depot dan hotel yang mempekerjakan juru masak laki laki sebagai chef andalan nya.
Baik, kita mulai ke hal resep menu asam padeh ikan laut. di setiap kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan jika sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk meracik asam padeh ikan laut ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak hidangan tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga oleh hasil masakan anda sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan memperoleh rujukan untuk membuat masakan asam padeh ikan laut tersebut menjadi hidangan yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat website ini di gadget anda sebagai salah satu rujukan anda dalam mengolah menu baru yang enak.
Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau belimbing sayur.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk menyediakan alat alat yang diperuntuk kan dalam meracik masakan asam padeh ikan laut ini. setidaknya bisa disiapkan 15 bahan bahan yang dibutuhkan di masakan ini. agar nanti dapat tercapai rasa yang endess dan sempurna. dan juga siapkan waktu anda sesaat, karena anda akan memulainya sedikit banyak dengan 4 langkah. saya berharap semua yang dibutuhkan sudah kalian sediakan disini, oke mari kita proses dengan merinci dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Asam Padeh Ikan Laut:
- Gunakan 800 gr ikan laut (sarden/tongkol)
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 12 buah cabe merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan bumbu kasar
- Sediakan 8 buah cabe rawit
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt garam & penyedap
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 3 sdm air asam jawa
Bagaimana kalau Asam Padeh Tongkol Padang, masakan tradisional Minangkabau. Masakan ini memiliki cita rasa asam dan rasa pedas. Meski bisa menggunakan berbagai jenis ikan dan hasil laut lainnya (kakap, cumi, gurami dan lainnya) namun ikan tongkol yang paling umum digunakan yang. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang.
Langkah-langkah menyiapkan Asam Padeh Ikan Laut:
- Semua bahan yang untuk bumbu halus di ulek/di blender. Kalo semua udah halus tinggal geprek lengkuasnya dan daun jeruknya biar lebih wangi.
- Siapin wajan untuk menumis, beri sedikit minyak kalo udah panas tinggal masukan bumbu yang udah dihalusin tadi beserta lengkuas dan daun jeruk. Tumis sampai harum.
- Setelah itu beri air asam jawa, gula, garam dan penyedap. Koreksi rasa terus kalo udah pas tinggal masukin ikan. Tunggu hingga matang.
- Belah dua cabe rawit dan masukan sebelum ikan diangkat. Kemudian sajikan diatas piring..
Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. Tips Cara Mempersiapkan Ikan Tongkol Sebelum Diolah Menjadi Masak hingga kuah asam padeh menyusut dan meresap pada ikan dengan menggunakan api sedang. Lihat juga resep Asam padeh ikan tongkol enak lainnya. Masak sampai bumbu meresap dan jangan lupa koreksi rasa.
Demikian sedikit bahasan makanan perihal resep resep asam padeh ikan laut yang sempurna. kami harapkan anda bisa memahami dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat mengulanginya di acara lain untuk di sajikan dalam aneka kegiatan family atau kolega kamu. anda bisa mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga masakan asam padeh ikan laut ini bisa menjadi lebih endess dan nikmat lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
