pepes ikan kembung, Memasak merupakan bentuk hobi yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai komunitas. bukan hanya para wanita, sebagian cowok juga cukup banyak yang suka dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita jumpai di berbagai warung makan dan stand makanan mall yang menggunakan juru masak laki laki sebagai koki andalan nya.
Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga.
Oke, kita kembali ke hal resep masakan pepes ikan kembung. di setiap rutinitas kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk memasak pepes ikan kembung ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah menu tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga oleh hasil menu anda sendiri. dan juga disini dengan situs ini kalian akan mempunyai rujukan untuk memasak hidangan pepes ikan kembung tersebut menjadi masakan yang lezat dan sempurna, oleh sebab itu catat alamat laman ini di ponsel anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam meracik olahan baru yang endes.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk menyiapkan bahan baku yang dibutuhkan dalam memasak menu pepes ikan kembung ini. setidaknya bisa disiapkan 15 bahan yang diperuntuk kan pada olahan ini. agar berikutnya dapat membuahkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu anda sejenak, karena kita akan mengolahnya antara lain dengan 7 tahapan. saya berharap segala yang diperlukan sudah kita sediakan disini, Baiklah mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Ikan Kembung:
- Siapkan 4 ekor ikan kembung
- Siapkan 1/2 buah kelapa parut
- Gunakan 5 buah belimbing wuluh, potong bulat
- Gunakan 1 lembar daun kunyit, rajang
- Gunakan 2 lembar daun pisang
- Gunakan 6 buah tusuk gigi
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabai merah
- Gunakan 3 buah cabai rawit merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 batang serai
Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak. Ikan kembung juga termasuk jenis ikan yang juga banyak digunakan sebagai bahan utama membuat pepes.
Langkah-langkah mengolah Pepes Ikan Kembung:
- Campur kelapa parut, bumbu halus, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingga semuanya tercampur rata.
- Lalu tambahkan potongan belimbing wuluh dan rajangan daun kunyit. Aduk kembali hingga tercampur rata.
- Siapkan 2 lembar daun pisang yang disusun menumpuk, ratakan setengah bumbu di atasnya.
- Lalu susun ikan kembung di atas bumbu
- Kemudian ratakan kembali setengah bumbu sisa di atas ikan kembung.
- Bungkus, pincuk bagian atas dan bawahnya menggunakan tusuk gigi.
- Lalu masak selama 30 menit hingga ikan matang. Di balik sekali saja ya setelag 15 menit dimasak pertama, lalu masak 15 menit lagi hingga ikan matang.
Cara membuat dan bahannya pun mudah. Berikut resep pepes ikan kembung yang bisa. pepes ikan recipe pepes ikan tongkol pepes ikan resep pepes ikan mas pepes ikan kembung pepes ikan nila pepes ikan patin. Nah, itulah beberapa resep ikan kembung yang bisa kamu coba praktikkan di rumah. Home Easy Recipes Pepes Ikan Kembung (Indonesian Mackerel en Papillote). In this case, I used Indian mackerel or it`s known as ikan kembung in Indonesian.
Diatas adalah sedikit bahasan masakan tentang resep resep pepes ikan kembung yang menggugah selera. saya harapkan kalian sudah paham dengan ulasan diatas, dan anda dapat meracik lagi di masa datang untuk di sajikan dalam aneka kegiatan family atau kolega anda. kita dapat mengkolaborasi resep resep yang ditampilkan diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga hidangan pepes ikan kembung ini bisa menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.
