sayur taboh ikan laut dengan terong (khas lampung pesisir), Memasak merupakan suatu kegiatan yang seru dilakukan oleh berbagai komunitas. bukan hanya para bunda, sebagian pria juga banyak juga yang suka dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan lebih banyak juga kita melihat di banyak kedai dan restaurant yang mempunyai chef laki laki sebagai juru masak terbaik nya.
Oke, kita kembali ke hal bumbu hidangan sayur taboh ikan laut dengan terong (khas lampung pesisir). di tengah tengah rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk meracik sayur taboh ikan laut dengan terong (khas lampung pesisir) ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak menu tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga akan hasil masakan kita sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan mempunyai referensi untuk mengolah olahan sayur taboh ikan laut dengan terong (khas lampung pesisir) tersebut menjadi olahan yang endess dan nikmat, oleh sebab itu simpan alamat laman ini di handphone anda sebagai sebagian referensi kalian dalam meracik menu baru yang enak.
Follow juga Aku Media Sosial Pada dasarnya ikan-ikan yang digunakan untuk membuat seruit cukuplah beragam, namun ikan yang paling sering digunakan ialah ikan yang berasal dari sungai seperti ikan baung, ikan Gulai taboh memang dikenal sebagai makanan khas dari Lampung yang memiliki cita rasa yang sangat unik. Gulai Taboh biasanya dihidangkan bersama ikan, ada dua macam jenis Gulai Taboh yaitu, ikan laut yang ditambahkan sayuran daun tangkil dan ikan Kue sekubal merupakan kue khas Lampung berbahan dasar ketan dan santan yang dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan dikukus. Makanan khas lampung enak yang selanjutnya adalah gulai taboh.
Saat ini langsung saja kita awali untuk membeli barang barang yang dibutuhkan dalam memasak hidangan sayur taboh ikan laut dengan terong (khas lampung pesisir) ini. setidak tidaknya harus ada 18 bahan bahan yang diperuntuk kan untuk masakan ini. biar nanti dapat membuahkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga siapkan waktu kita sedikit, karena kalian akan membuatnya kurang lebih dengan 3 tahapan. saya menginginkan segala yang diperlukan sudah kalian punya disini, Baiklah mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Taboh Ikan laut dengan terong (khas Lampung Pesisir):
- Sediakan 4 ekor ikan laut (ikannya bisa ikan apa aja)
- Ambil 2 ikat kemangi
- Gunakan 3 buah terong hijau bulat (potong jd 2 bagian)
- Sediakan 3 buah cabai hijau keriting
- Sediakan 1/4 buah tomat (dipotong kecil2)
- Ambil 1/2 butir kelapa (diparut dan di peras jadi 1 lt)
- Gunakan 2 buah asam kandis
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap rasa
- Ambil 1 liter air untuk merebus
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 buah sereh (diambil bagian pangkalnya)
Blender ikan tenggiri fillet dengan air hingga halus b. Pindahkan ke wadah, beri penyedap rasa dan garam. aduk rata. Tak terkecuali dengan gulai taboh yang merupakan salah satu makanan khas Lampung. Penggunaan bumbu dan rempah yang cukup lengkap menghadirkan cita rasa Lampung yang begitu khas.
Tahapan menyiapkan Sayur Taboh Ikan laut dengan terong (khas Lampung Pesisir):
- Rebus ikan dalam air bersama asam kandis dan garam secukupnya, -/+ 10mnt jangan terlalu lama krn ikan bisa hancur. bila sudah 10 mnt matikan api lalu buang separuh airnya.
- Blender semua bahan bumbu halus, masukkan kedalam panci yg berisi ikan yg sudah di rebus td. Masukkan santan dan nyalakan api. Masukkan terong, tomat, garam dan penyedap rasa. Di aduk2 perlahan agar santan tidak pecah.
- Masukkan kemangi dan cabai hijau keriting bila sayur sudah terlihat mau mendidih. Tes rasa dan tunggu mendidih sebentar lalu matikan api. Siap dihidangkan.
Gulai taboh terdiri dari dua jenis, yaitu gulai taboh berbahan ikan laut yang ditambah sayuran. Untuk menikmati menu makanan khas Lampung yang satu ini Aneka isian dalam gulai taboh juga bisa divariasikan dengan aneka sayuran lainnya seperti Ikan Tuhuk (black Marlin) yang selama ini cukup akrab ditelinga masyarakat Pesisir Barat Lampung. Makanan khas Lampung Barat ini terbuat dari ikan bakar dicampur dengan sambal terasi, tempoyak, dan ada pula yang Makanan khas provinsi lampung lainnya yang cukup terkenal adalah gulai taboh. Setelah itu rotan yang telah lunak diolah menjadi sayur oseng atau dinikmati sebagai lalapan. Gulai taboh adalah kuliner khas Pesisir Barat.
Demikianlah sedikit bahasan hidangan tentang resep resep sayur taboh ikan laut dengan terong (khas lampung pesisir) yang enak. kita harapkan anda bisa mengerti dengan ulasan diatas, dan anda dapat mengulanginya di acara lain untuk di sajikan dalam saat saat acara acara keluarga atau teman anda. kamu bisa mengkolaborasi bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan harapan anda, sehingga menu sayur taboh ikan laut dengan terong (khas lampung pesisir) ini dapat menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.
