bawal bakar khas makassar, Memasak bisa menjadi sebuah kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh banyak kelompok. tidaklah hanya para bunda, sebagian laki laki juga banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita jumpai di berbagai rumah makan dan cafe yang mempekerjakan koki laki laki sebagai juru masak mumpuni nya.
Baiklah, kita kembali ke hal resep hidangan bawal bakar khas makassar. di setiap rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk memasak bawal bakar khas makassar ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah makanan tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga dengan hasil menu kalian sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan memperoleh saran saran untuk membuat olahan bawal bakar khas makassar tersebut menjadi masakan yang enak dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam mengolah makanan baru yang enak.
Kuliner khas Makassar memang tak kalah menggoda, kini saatnya Anda merencanakan wisata kuliner ke Makassar. Sajian mie kering khas Makassar memang tiada habisnya. Coba saja Anda cicipi mie kering di kedai Mie Hengky.
Mari langsung saja kita mulai untuk menyediakan barang barang yang dibutuhkan dalam membuat makanan bawal bakar khas makassar ini. seenggaknya diperlukan 13 komposisi yang diperlukan di olahan ini. supaya nanti dapat menghasilkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga sempatkan waktu anda sesaat, sebab kita akan memulainya kurang lebih dengan 4 tahapan. saya berharap semua yang dibutuhkan sudah anda miliki disini, Baiklah mari kita proses dengan merinci dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bawal Bakar Khas Makassar:
- Siapkan 1 ekor bawal (500 gr)
- Gunakan bumbu marinasi:
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 sdm air asam jawa
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan bumbu olesan:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil secukupnya gula dan garam
- Siapkan secukupnya air asam jawa
Tidak semua ikan laut dijadikan ikan bakar, hanya ikan tertentu saja, seperti ikan bolu, ikan caki - caki, ikan baronang, ikan bawal dan ikan bandeng. Bumbu konro bakar khas Makassar terkenal nikmat dan meresap sampai ke dalam iga yang dibakar. Konro bakar banyak ditemui di Kecamatan Ujung Pandang atau di kawasan Lapangan Karebosi Makassar. Tahukah Anda jika makanan khas Makassar yang terkenal sekali dan juga bisa Anda dapati dibeberapa daerah lainnya di Indonesia, karena rasanya yang sangat lezat adalah es pisang ijo.
Tata cara mengolah Bawal Bakar Khas Makassar:
- Bersihkan ikan bawal, kerat2 badannya spy bumbu meresap, haluskan kunyit campur dengan air asam jawa dan garam, balur ke seluruh bagian ikan, minimal 15 menit
- Lalu kita siapkan bumbu untuk olesan ikan
- Haluskan lalu tumis hingga wangi
- Balur ke ikan bawal lalu panggang atau bakar dengan arang, nikmati bersama sambal dabu2
Nah menu yang satu ini sangatlah cocok jika Anda coba pada saat cuaca sedang panas- panasnya. Video ini sebenarnya untuk channel youtube ku yang satunya, tapi karena agak ribet kelola banyak akun, jadi aku pindahkan kesini aja semuanya hehehe. Ikan bakar Makassar adalah salah satu hidangan seafood Nusantara yang banyak digemari pencinta kuliner. Resep Ikan Bakar Makassar, Ikon Hidangan Seafood Sulawesi Selatan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Demikian sedikit pembahasan hidangan tentang bumbu bawal bakar khas makassar yang endess. saya harapkan anda sudah paham dengan artikel diatas, dan kamu dapat membuat ulang di masa datang untuk di sajikan dalam berbagai acara acara family atau sahabat kamu. kita bs menambahkan resep resep yang tersedia diatas selaras dengan harapan anda, sehingga menu bawal bakar khas makassar ini bs menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
