otak-otak bakar ikan tenggiri, Memasak adalah suatu kegiatan yang seru dilakukan oleh bermacam kelompok. tidaklah hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita saksikan di aneka kedai dan restaurant yang mempunyai chef pria sebagai chef terbaik nya.
Baik, kita awali ke pembahasan resep menu otak-otak bakar ikan tenggiri. di setiap rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan jika sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk membuat otak-otak bakar ikan tenggiri ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah masakan tersebut, bisa membuat diri kita bangga oleh hasil menu anda sendiri. dan juga disini dengan situs ini kalian akan mempunyai pedoman untuk membuat olahan otak-otak bakar ikan tenggiri tersebut menjadi menu yang endess dan nikmat, oleh sebab itu catat alamat situs ini di ponsel anda sebagai sebagian pedoman anda dalam meracik makanan baru yang nikmat.
Assalamualaikum wr wb My lovely subscriber Ini resep yang di request kalian semoga suka ya.otak-otak bakar ikan tenggiri dengan saus kacang/sambal kacang. Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Otak Otak Ikan Tenggiri Otak Otak Bangka.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk menyiapkan barang barang yang diperlukan dalam memasak masakan otak-otak bakar ikan tenggiri ini. seenggaknya diperlukan 12 bahan yang diperlukan di hidangan ini. agar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga sisihkan waktu anda sejenak, sebab kalian akan membuatnya paling tidak dengan 4 langkah. saya menginginkan segala yang diperlukan sudah anda punyai disini, yuk mari kita proses dengan mencatat dulu bahan baku berikut ini.
Komposisi dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Otak-Otak Bakar Ikan Tenggiri:
- Sediakan 300 gr Ikan Tenggiri
- Gunakan 100 gr Sagu Tani
- Sediakan 4 siung bawah merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir Telur
- Gunakan 1 sachet santan kara
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1 sdm gula
- Gunakan 100 gr Es Batu
- Siapkan Secukupnya Daun Pisang
- Gunakan Secukupnya Daun Bawang
Buat yang mau order, silahkan DM atau chat Whatsapp di bio kita ☀️. Otak-otak ikan tenggiri enak dicocol dengan saus kacang. Teksturnya kenyal dengan sensasi rasa gurih dan aroma wangi bakaran daun pisang. Simpan fillet tenggiri dalam freezer hingga agak beku lalu potong-potong.
Tata cara menyiapkan Otak-Otak Bakar Ikan Tenggiri:
- Siapkan bahan,cuci bersih tenggiri,fillet pisahkan dengan durinya. Masukkan kedalam chopper/blender tenggiri fillet,bawang merah bawang putih, gula,es batu,lada,kaldu bubuk giling hingga 1/2halus, masukkan santan,putih telur,garem giling kembali hingga halus.
- Masukan kedalam wadah,tambahkan daun bawang dan santan aduk hingga merata. Masukkan adonan ke wadah piping bag dan gunting ujungnya 2cm agar mudah dalam meletakkan ke daun nanti. Susun daun dan letakkan adonan diatasnya lalu bungkus dan rekatkan ujung2nya dengan lidi atau straples
- Kukus adonan yg sudah dibungkus selama 20 menit dan bakar ditunggu saat hendak disajikan.
- Otak-Otak bakar siap disajikan!
Tuangkan ke dalam mangkuk, tambahkan santan kental. Otak-otak populer di kawasan sekitar Selat Malaka dan Selat Karimata, seperti Kepulauan Riau, Singapura, dan Malaysia. Di Indonesia sendiri, otak-otak banyak tersebar di berbagai kota di Sumatera dan Jawa, terutama di Tanjungpinang. Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri. Camilan dari ikan tenggiri khas Makassar.
Berikut sedikit pembahasan hidangan tentang bumbu otak-otak bakar ikan tenggiri yang enak. kami harapkan anda dapat memahami dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat memasak lagi di masa datang untuk di sajikan dalam saat saat kegiatan keluarga atau sahabat anda. kalian bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan selera anda, sehingga masakan otak-otak bakar ikan tenggiri ini dapat menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.
