pampis tongkol (tongkol suwir bumbu pedas), Memasak adalah bentuk hobi yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai orang. tidak hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga banyak juga yang berminat dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita lihat di bermacam depot dan stand makanan mall yang mempunyai chef cowok sebagai chef mumpuni nya.
Baiklah, kita kembali ke hal bumbu masakan pampis tongkol (tongkol suwir bumbu pedas). di sela sela kegiatan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita menyediakan sedikit waktu untuk meracik pampis tongkol (tongkol suwir bumbu pedas) ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah masakan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga oleh hasil menu anda sendiri. apalagi disini melalui situs ini anda akan mempunyai referensi untuk mengolah masakan pampis tongkol (tongkol suwir bumbu pedas) tersebut menjadi hidangan yang yummy dan menggugah selera, oleh karena itu simpan alamat website ini di gadget anda sebagai sebagian referensi anda dalam meracik makanan baru yang endes.
Lihat juga resep Nasi goreng ikan tongkol crunchy enak lainnya. Anda bisa mengolahnya dengan berbagai bahan agar memiliki rasa yang lebih menarik. Tongkol suwir ini dalam rangka memenuhi request juragan :D Pas kapan hari lagi maen ke rumah mbak Farida, ada lauk ini dan kebetulan juragan suka.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk menyediakan bahan baku yang diperlukan dalam meracik hidangan pampis tongkol (tongkol suwir bumbu pedas) ini. seenggaknya diperlukan 18 komposisi yang diperlukan untuk makanan ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang lezat dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kita sebentar, sebab anda akan mengolahnya paling tidak dengan 5 langkah. saya berharap segala yang diperlukan sudah kita punya disini, oke mari kita buat dengan mencatat dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pampis Tongkol (Tongkol suwir bumbu pedas):
- Sediakan 1 ekor tongkol, berat sktr 1 kg
- Sediakan 1 bh jeruk nipis, ambil airnya
- Ambil Bumbu Daun (cemplung) :
- Siapkan 2 btng sereh
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun kunyit (sy : skip)
- Sediakan 1 lbr daun pandan
- Sediakan Secukupnya kemangi, petik2
- Gunakan 2 btng daun bawang, iris halus
- Ambil 🌠Bumbu Halus :
- Ambil 20 btr bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan 20 bh cabe keriting merah
- Sediakan 25 bh cabe rawit (option)
- Sediakan Seruas kunyit
- Siapkan Seruas jahe
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
Resep tongkol suwir ini sangat cocok disajikan dengan nasi hangat dan aneka tumisan sayur, seperti tumis kangkung atau tumis kacang panjang. Pampis ikan tongkol dengan cita rasa yang sangat pedas, merupakan masakan ikan laut dari ikan tongkol yang bentuknya hampir Untuk membuat pampis ikan tongkol dengan rasa yang super pedas, tidaklah sulit, Anda membutuhkan ikan tongkol dengan daging yang tebal dan duri yang sedikit. Cara memasak Tongkol Suwir Pedas: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan. Lalu goreng ikan tongkol kedalamya hingga berwarna keemasan, namun perhatikan jangan sampai bagian dalam.
Tata cara mengolah Pampis Tongkol (Tongkol suwir bumbu pedas):
- Siapkan bumbu halus & bumbu daun. Bersihkan ikan tongkol, beri garam & air jeruk nipis, diamkan sebentar kmdn kukus. Stlh matang lalu suwir2 tongkol. Kl ikannya di bakar lebih harum lagi.
- Tumis bumbu halus bersama bumbu daun & sereh kecuali kemangi, sampai wangi. Bumbui garam gula secukupnya.
- Masukkan ikan tongkol, aduk rata sampai bumbu meresap. Koreksi rasa. Sebelum angkat masukkan kemangi, aduk rata, angkat.
- Tata di piring & siap disajikan
- Note : * bisa jg memakai ikan tongkol keranjang, tinggal bilas dgn air mengalir, suwir2 dan masak dgn bumbunya.
Untuk membuat Pampis Tongkol, ikan tongkol harus diolah bersama bahan-bahan lainnya. Kalau mau olahan tongkol yang pedas, kamu bisa mencoba olahan satu ini. untuk membuat olahan ini Tumislah bumbu-bumbu tersebut hingga beraroma harum. Bumbu pepes ikan tongkol bisa bunda beli di pasar atau supermarket, pada hakekatnya bahan bahan untuk membuat pepes ikan tongkol cukup mudah dibeli karena hanya menggunakan bahan bahan bumbu dapur alami, seperti bawang merah, bawang putih, cabe merah, lengkuas, jahe dan lainnya. Ikan Tongkol yang masih berkerabat dengan ikan Tuna dan Cakalang ini memiliki tekstur daging yang tebal dan sangat lezat diolah menjadi berbagai jenis masakan. Bagi para mania pecinta masakan khas Manado, menu ikan Pampis pasti sudah tidak asing lagi di telinga para mania.
Demikian sedikit ulasan menu tentang bumbu bumbu pampis tongkol (tongkol suwir bumbu pedas) yang sempurna. saya harap kalian bisa mengerti dengan artikel diatas, dan kalian dapat membuat ulang di saat lain untuk di hidangkan dalam saat saat even even family atau sahabat kalian. kalian bs menyesuaikan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga masakan pampis tongkol (tongkol suwir bumbu pedas) ini dapat menjadi lebih endess dan sempurna lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
